Tomate eta baratxuria

10 min
Beganoentzat egokia
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
sulfitoak
sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Entsaladako tomatea 0.6 kg
Baratxuri-buruak 15.0 ud
Ozpin-olioa 0.125 l
Ikusi Errezeta
Oliba-olio 0.1 l
Ozpina 0.025 l
Gatz fina 16.667 g
Elaborazioa

AURREELABORAZIOAK

  • Garbitu eta ebaki tomatea xerra finetan, anoako 3 xerra. Jarri plaketan.
  • Xehatu baratxuria brunoisean.

ELABORAZIOA

  • Prestatu ozpin-olioa arrunt bat gatzik gabe.
  • Gehitu gainetik xehatutako baratxuria tomateei.

ZERBITZUA

Bota gatza tomateei, eta, zerbitzatu aurretik, apailatu ozpin-olioarekin.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
207.88
kcal
Karbohidratoak
4.8
g
Proteinak
1.2
g
Koipeak
20.12
g
Azukreak 3.73 g
Gatza (Sodioa) 1298.66 mg
Azido folikoa 25.18 ug
C bitamina 24.05 g
A bitamina 113.08 ug
Zinka 0.27 mg
Burdina 0.66 mg
Kaltzioa 12.69 mg
Kolesterola 0.1 mg
Gantz azido poliasegabeak 1.7 g
Gantz azido monoasegabeak 15.8 g
Gantz azido aseak 2.6 g
Zuntza 1.33 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.