Patata tortila

45 min
Begetarianoentzat egokia
Plater mota: Pintxoak
Tenperatura: Beroa
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arrautzak
arrautzak
glutena
glutena
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Patata 0.75 kg
Arrautzak 10.0 ud
Hojiblanca oliba-olioa 0.125 l
Gatz fina 10.0 g
Ogia 125.0 g
Elaborazioa
  • Patata zuritu eta xafla finetan moztu.
  • Zartagin edo kazo bat olio ugariz  bete, eta bertan patata sueztitu.
  • Bowl batean arrautzak irabiatu.
  • Patata sueztitu denean arrautzarekin nahastu eta ondu.
  • Zartagina sutan jarri olio pixkatekin.
  • Zartagina bero dagoenean, aurreko orea gaineratu. Gorritu alde bietatik.

MUNTAIA

  • Platereratu eta lau zatitan moztu.
  • Zati bakoitza, bi ogi xerra eta azkenburuko sardexka eta aiztoarekin lagundu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
584.07
kcal
Karbohidratoak
37.18
g
Proteinak
20.59
g
Koipeak
38.93
g
Azukreak 1.9 g
Gatza (Sodioa) 1092.45 mg
Azido folikoa 83.29 ug
C bitamina 24.3 g
A bitamina 227.39 ug
Zinka 3.21 mg
Burdina 3.59 mg
Kaltzioa 94.95 mg
Kolesterola 459.36 mg
Gantz azido poliasegabeak 4.95 g
Gantz azido monoasegabeak 22.58 g
Gantz azido aseak 8.01 g
Zuntza 3.58 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.