Perretxiko uramaki sushi beganoa

45 min
Alergenoak
Krustazeo
Krustazeo
Moluskuak
Moluskuak
Sesamo-aleak
Sesamo-aleak
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Kuiatxoa 0.075 kg
Azenarioa 0.075 kg
Nori alga 10.0 g
Ensalada de algas y sésamo 0.01 kg
Elaborazioa
  • Egin sushiarentzako arroza.
  • Prestatu barazkiak:
    • Moztu kuiatxoa azalarekin 1x1 zm-tako tiratan eta galdarraztatu.
    • Zuritu azenarioa eta moztu 1x1 zm-tako tiratan. Egosi.
    • Xaflatu perretxikoak eta orellanak. Salteatu.
  • Elaboratu futomaki-a:
    • Filmatu banbu estera bat eta luzatu nori alga alde disdiratsua beheruntz jarrita. Luzatu arroza (eskuak bustita ditugula) algaren gainaldea.
    • Behin arroza luzatu dugularik eta estera baten laguntzarekin jarri barazkiak erdi aldean.
    • Biribildu uramaki-a esterari presioa eginez, ondo prentsatua geratzeko.
    • Moztu 8-10 unitateetan ganibeta zorroztu batekin.  
    • Azkenik, apaindu wakame algarekin eta sesamoarekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 2.18 g
Gantz azido aseak 0.14 g
Gantz azido monoasegabeak 0.13 g
Gantz azido poliasegabeak 0.19 g
Kolesterola 0.0 mg
Kaltzioa 27.14 mg
Burdina 1.04 mg
Zinka 0.32 mg
A bitamina 252.28 ug
C bitamina 5.68 g
Azido folikoa 10.35 ug
Gatza (Sodioa) 656.94 mg
Azukreak 6.96 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.