sagar-zopa ahuntz gazta izozkiarekin

90 min
Plater mota: Azkenburukoa
Tenperatura: Hotza
Alergenoak
Arrautzak
Arrautzak
Esnea
Esnea
Glutena
Glutena
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Menda 0.375 g
Sagar-gelatina, lata 0.1 kg
Errege-sagarrak 1.0 kg
Ura 0.2 l
Banilla 0.5 ud
Azukrea 0.06 kg
Ardo zuria 0.125 l
Ura 0.05 l
Azukrea 0.05 kg
Glukosa 0.025 kg
Limoi-zukua 0.013 l
Izozki-egonkortzailea 0.005 g
Ahuntz-gazta 0.063 kg
Zabaltzeko gazta 0.063 kg
Azukrea 0.1 kg
Ura 0.1 l
Golden sagar ertaina 0.1 kg
Laranja 0.1 kg
Elaborazioa

Errezeta hau osatzeko, errezeta hauek behar ditugu:

PLATERATZEA

  • Cortar un bizcocho con el corta-pastas ovalado y colocarlo en el centro del plato.
  • Poner un poco de sopa alrededor del bizcocho.
  • Bolear con el sacabolas de fruta la gelatina de manzana y colocarla sobre la sopa.
  • Poner el helado de queso de cabra en forma de quenefa sobre el bizcocho.
  • Decorar el helado con la manzana glaseada y un cogollo de menta.
  • Rellenar una jarrita fría con mas sopa de manzana.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 5.66 g
Gantz azido aseak 4.81 g
Gantz azido monoasegabeak 3.47 g
Gantz azido poliasegabeak 1.22 g
Kolesterola 223.18 mg
Kaltzioa 126.33 mg
Burdina 2.46 mg
Zinka 1.54 mg
A bitamina 186.91 ug
C bitamina 32.92 g
Azido folikoa 56.06 ug
Gatza (Sodioa) 272.58 mg
Azukreak 96.58 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.