Urraburua plantxan piper gorriekin

Plater mota: Arraina
Tenperatura: Beroa
Denboraldiko hilabeteak: Abuztua, Iraila, Urria, Azaroa
Alergenoak:
arraina
arraina
glutena
glutena
Elaborazioa

AURREELABORAZIOAK

ELABORAZIOA

Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak behar dituzu:

Berezitasun gisa, kontuan izan arrain erdikoipetsu bat dela: Urraburua. 

Errezeta hau prestatzeko, hobe da 1 kg inguruko arrainak erabiltzea, eta ahal bada, atera bertatik solomoak edo xerrak, hezurrak eta buruak geroko gordez, fumeta egiteko.

PLATERATZEA

  • Jarri arraina platerean espatula baten laguntzaz.
  • Gainetik frijitukia eta  perrexil xehetua.
  • Alboan piper gorrien hornidura.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
367.88
kcal
Karbohidratoak
7.62
g
Proteinak
29.22
g
Koipeak
24.19
g
Azukreak 1.97 g
Gatza (Sodioa) 541.75 mg
Azido folikoa 34.61 ug
C bitamina 39.96 g
A bitamina 635.48 ug
Zinka 1.06 mg
Burdina 1.94 mg
Kaltzioa 60.45 mg
Kolesterola 69.4 mg
Gantz azido poliasegabeak 5.31 g
Gantz azido monoasegabeak 13.2 g
Gantz azido aseak 4.0 g
Zuntza 1.59 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.