Magdalenas de plátano y nueces

50 min
Vegetarian Begetarianoentzat egokia
Plater mota: Gozokiak
Tenperatura: Giro-tenperatura
Alergenoak:
arrautzak
arrautzak
fruitu oskoldunak
fruitu oskoldunak
glutena
glutena
Esne-aztarnak
Esne-aztarnak
Soja-aztarnak
Soja-aztarnak
Sulfito-aztarnak
Sulfito-aztarnak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Oliba-olio 0.056 l
Arrautzak 1.111 ud
Bananak 0.278 kg
Azukrea 0.042 kg
Azukre beltza 0.042 kg
Irin ahula 0.125 kg
Harrotzailea 2.778 g
Bikarbonatoa 0.001 g
Kanela ehoa 0.006 g
Intxaurra 0.056 kg
Elaborazioa
  • En un bol tamizar la harina con la levadura, bicarbonato y canela. Añadir los dos tipos de azúcar y reservar.
  • En otro bol batir los huevos con el aceite.
  • Incorporar los plátanos pelados y machacados. Los trozos deben ser pequeños.
  • Añadir esta mezcla  de huevos, aceite  y plátanos a la de la harina.
  • Mezclar con una lengua hasta conseguir una masa un poco densa. No hace falta que esté perfectamente uniforme.
  • Añadir las nueces y los chips.
  • Repartir en los moldes individuales de magdalena (de papel o de silicona).
  • Llenar 3/4 partes de la capacidad.
  • Hornear 20 minutos a 180 ºC.
  • En un horno modular, programar 3 (techo)-4 (boca)-3 (suelo), tiro abierto.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 2.84 g
Gantz azido aseak 3.69 g
Gantz azido monoasegabeak 10.93 g
Gantz azido poliasegabeak 5.8 g
Kolesterola 51.6 mg
Kaltzioa 38.48 mg
Burdina 1.22 mg
Zinka 0.71 mg
A bitamina 54.09 ug
C bitamina 3.67 g
Azido folikoa 28.1 ug
Gatza (Sodioa) 20.26 mg
Azukreak 24.73 g
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