Txerri solomo adobatua arrautza-irinetan pasatua piperrada eta patatak

45 min
Plater mota: Okelak
Tenperatura: Beroa
Alergenoak
Arrautzak
Arrautzak
Glutena
Glutena
Sulfitoak
Sulfitoak
Ziapea
Ziapea
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Arrautzak 1.5 ud
Oleiko askoko olioa 0.25 l
Patata 0.6 kg
Oleiko askoko olioa 0.25 l
Elaborazioa

 Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak behar dira:

  • Egin tomate-saltsa bat. 
  • Prestatu oinarrizko piperrada bat
  • Anoatu solomoa xerratan.
  • Zuritu, moztu eta frijitu patata lastotan.
  • Pasatu solomo xerrak  irinetan eta arrautza irabiatutan, frijitu eta atera sukaldeko paperaz estalitako erretilu batera. 

MUNTAIA

  • Plateratu piperrada albo batean eta erdian, erdi gainean solomoa. Patata lastoa bestea estaliz.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 3.37 g
Gantz azido aseak 12.63 g
Gantz azido monoasegabeak 84.68 g
Gantz azido poliasegabeak 12.01 g
Kolesterola 165.8 mg
Kaltzioa 90.16 mg
Burdina 4.32 mg
Zinka 4.07 mg
A bitamina 519.42 ug
C bitamina 107.31 g
Azido folikoa 48.96 ug
Gatza (Sodioa) 1648.31 mg
Azukreak 7.93 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.