Txerri solomo adobatua arrautza-irinetan pasatua piperrada eta patatak

45 min
Plater mota: Okelak
Tenperatura: Beroa
Alergenoak
arrautzak
arrautzak
glutena
glutena
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Solomo ontzutua 0.75 kg
Irin ahula 0.1 kg
Arrautzak 1.5 ud
Oleiko askoko olioa 0.25 l
Elaborazioa

 Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak behar dira:

  • Egin tomate-saltsa bat. 
  • Prestatu oinarrizko piperrada bat
  • Anoatu solomoa xerratan.
  • Zuritu, moztu eta frijitu patata lastotan.
  • Pasatu solomo xerrak  irinetan eta arrautza irabiatutan, frijitu eta atera sukaldeko paperaz estalitako erretilu batera. 

MUNTAIA

  • Plateratu piperrada albo batean eta erdian, erdi gainean solomoa. Patata lastoa bestea estaliz.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 4.34 g
Gantz azido aseak 7.22 g
Gantz azido monoasegabeak 31.27 g
Gantz azido poliasegabeak 5.51 g
Kolesterola 156.08 mg
Kaltzioa 89.3 mg
Burdina 4.63 mg
Zinka 4.23 mg
A bitamina 513.22 ug
C bitamina 89.79 g
Azido folikoa 53.37 ug
Gatza (Sodioa) 1268.62 mg
Azukreak 4.35 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.