Makailau eta pikillo piper pintxoa

30 min
Tenperatura: Giro-tenperatura
Plater mota: Pintxoak, Arraina
Alergenoak
Apioa
Apioa
Arraina
Arraina
Glutena
Glutena
Sesamo-aleak
Sesamo-aleak
Sulfitoak
Sulfitoak
Ziapea
Ziapea
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Bakailao-solomoa 0.1 kg
Baratxuria 2.0 ud
Patata 0.075 kg
Gatz fina 0.005 g
Azukrea 0.004 kg
Lore jangaiak 0.001 kg
Elaborazioa
  • Oreo mozteko batekin diskoak lortuko ditugu ogian, ondoren labean txingortuko ditugu.
  • Dauzkagun 0.3 l olioan piperra eta brunoise moztutan dauzkagun baratxuriak bigunduko ditugu, behin egozita azukrea gehituko dugu.
  • Behin piperrak hotz daudenean, bitan ireki eta oreo moztekarekin moztu.
  • Dauzkagun patatak zuritu eta xafla finetan moztu, bigundu olio pizka batean eta gozatu.
  • Beste aldetik, saute txiki batean konfitatu makailu trontzoa geratzen zaigun olioarekin eta beste bi baratxuri aleekin.
  • Arrain xaflak atera eta pilpila egin.

MUNTAIA

  • Ogi gainean piper diskoa jarri, ondoren patata, honen gainean lamina bat edo bi makailu xafla (tamainuaren arabera) eta azkenik pil pil saltsa botako dugu.
  • Lore batzuekin dotoretuko dugu pintxoa.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 0.51 g
Gantz azido aseak 13.05 g
Gantz azido monoasegabeak 79.04 g
Gantz azido poliasegabeak 8.08 g
Kolesterola 10.52 mg
Kaltzioa 8.93 mg
Burdina 0.23 mg
Zinka 0.15 mg
A bitamina 202.0 ug
C bitamina 3.36 g
Azido folikoa 5.2 ug
Gatza (Sodioa) 27.49 mg
Azukreak 1.35 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.