Makailau eta pikillo piper pintxoa

30 min
Tenperatura: Giro-tenperatura
Plater mota: Pintxoak, Arraina
Alergenoak
arraina
arraina
esnea
esnea
glutena
glutena
Apio-aztarnak
Apio-aztarnak
Arrautza-aztarnak
Arrautza-aztarnak
Oskoldun fruituen aztarnak
Oskoldun fruituen aztarnak
Sesamo-aztarnak
Sesamo-aztarnak
Soja-aztarnak
Soja-aztarnak
Ziape-aztarnak
Ziape-aztarnak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Bakailao-solomoa 0.1 kg
Patata 0.075 kg
Gatz fina 0.005 g
Azukrea 0.004 kg
Lore jangaiak 0.001 kg
Elaborazioa
  • Oreo mozteko batekin diskoak lortuko ditugu ogian, ondoren labean txingortuko ditugu.
  • Dauzkagun 0.3 l olioan piperra eta brunoise moztutan dauzkagun baratxuriak bigunduko ditugu, behin egozita azukrea gehituko dugu.
  • Behin piperrak hotz daudenean, bitan ireki eta oreo moztekarekin moztu.
  • Dauzkagun patatak zuritu eta xafla finetan moztu, bigundu olio pizka batean eta gozatu.
  • Beste aldetik, saute txiki batean konfitatu makailu trontzoa geratzen zaigun olioarekin eta beste bi baratxuri aleekin.
  • Arrain xaflak atera eta pilpila egin.

MUNTAIA

  • Ogi gainean piper diskoa jarri, ondoren patata, honen gainean lamina bat edo bi makailu xafla (tamainuaren arabera) eta azkenik pil pil saltsa botako dugu.
  • Lore batzuekin dotoretuko dugu pintxoa.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 0.48 g
Gantz azido aseak 13.05 g
Gantz azido monoasegabeak 79.04 g
Gantz azido poliasegabeak 8.07 g
Kolesterola 10.52 mg
Kaltzioa 8.74 mg
Burdina 0.22 mg
Zinka 0.14 mg
A bitamina 202.0 ug
C bitamina 3.04 g
Azido folikoa 5.0 ug
Gatza (Sodioa) 27.38 mg
Azukreak 1.31 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.