Koxkorra

Kategoria Haragiak

Behi-aziendaren kanaleko pieza. Txikia da, zilindrikoa eta taparen eta kontraren artean dago, bolan. Pieza uniformea da, nerbiorik gabea, baina lehor samarra.

Txahalarena baldin bada, samurxeagoa da, eta horregatik, erabil daiteke xerratan xerra enpanatu eta frijituak egiteko, eta osorik txingarretan erretzeko (urdaiztatuta) edo erretzeko (albardatuta). Behi-azienda zaharrarena baldin bada, berriz, xerratan eta zatituta erabiltzen da ragoutak egiteko, eta osorik, txingarretan erretzeko edo egosteko.

Lehenengo A kategoriako pieza da.

Nutrizio-informazioa (0.1 kg)
Energia
131.0
kcal
Karbohidratoak
0.0
g
Proteinak
20.7
g
Koipeak
5.4
g
Zuntza 0.0 g
Gantz azido aseak 2.19 g
Gantz azido monoasegabeak 2.4 g
Gantz azido poliasegabeak 0.35 g
Kolesterola 59.0 mg
Kaltzioa 8.0 mg
Burdina 2.1 mg
Zinka 3.8 mg
A bitamina 0.0 ug
C bitamina 0.0 g
Azido folikoa 8.0 ug
Gatza (Sodioa) 61.0 mg
Azukreak 0.0 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.