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Leioako Ostalaritza Eskola/Escuela de Hostelería de Leioa Tour virtual FP Euskadi
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Recetas (9)
Cocina vegana Ensaladas
Plato único (6) Ambiente (6) Frío (4) Guarniciones (2) Legumbres (2) Pastas (1) Refrigeración (1) Arroces (1)
Rice and vegetable salad
45 min

Rice and vegetable salad

  • Type of dish: Main course, Salads, Rices
  • Temperature: Room temperature
  • Cuisine type: Vegan cuisine
 Artatxiki eta txitxirio entsalada
40 min

Artatxiki eta txitxirio entsalada

  • Plater mota: Plater bakarra, Entsaladak, Lekaleak
  • Tenperatura: Giro-tenperatura
  • Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
  • Kontserbatzeko teknika: Hotzetan gorde
 Green onion and lettuce salad
5 min

Green onion and lettuce salad

  • Type of dish: Salads
  • Temperature: Cold
  • Cuisine type: Vegan cuisine
  • Additional culinary preparation: Garnishes
Thistle and chard salad
60 min

Thistle and chard salad

  • Type of dish: Salads, Main course
  • Temperature: Room temperature
  • Cuisine type: Vegan cuisine
Itxaurrak eta potxa-entsalada
30 min

Itxaurrak eta potxa-entsalada

  • Plater mota: Lekaleak, Entsaladak, Plater bakarra
  • Tenperatura: Giro-tenperatura
  • Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Tomato and garlic salad
10 min

Tomato and garlic salad

  • Type of dish: Salads
  • Temperature: Cold
  • Cuisine type: Vegan cuisine
  • Additional culinary preparation: Garnishes
Koloreetako barazki entsalada
60 min

Koloreetako barazki entsalada

  • Plater mota: Plater bakarra, Entsaladak
  • Tenperatura: Hotza
  • Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Ensalada Txopitea
30 min

Ensalada Txopitea

  • Tipo de cocina: Cocina vegana
  • Tipo de plato: Ensaladas
  • Temperatura de consumo: Frío, Ambiente
Vegan pasta salad
60 min

Vegan pasta salad

  • Type of dish: Salads, Main course, Pasta
  • Temperature: Room temperature
  • Cuisine type: Vegan cuisine
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