Aza-patatak

90 min
Plater mota: Berdurak eta barazkiak
Tenperatura: Beroa
Meses de temporada*: Iraila, Urria
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Aza 2.0 kg
Patata 0.55 kg
Azenarioak 0.3 kg
Baratxuri-buruak 2.0 ud
Oliba olio sendoa 0.125 l
Gatz fina 75.0 g
Elaborazioa
  • Garbitu aza, kanpoaldeko hostoak kenduz eta ebaki lauki txikitan.
  • Zuritu azenarioa, eta ebaki ilargi-erditan.
  • Xerratu eta ebaki 2 cm-ko laukietan.
  • Egosi aza, azenorioa eta patata ingeles erara edo lurrunetan.
  • Barazkiak nahazi eta prestatu frijitukia oliba olioarekin eta gehitu hirugiarra laukitxoetan.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
429.48
kcal
Karbohidratoak
34.47
g
Proteinak
13.88
g
Koipeak
26.21
g
Zuntza 12.8 g
Gantz azido aseak 4.21 g
Gantz azido monoasegabeak 17.76 g
Gantz azido poliasegabeak 3.11 g
Kolesterola 0.13 mg
Kaltzioa 158.64 mg
Burdina 3.58 mg
Zinka 1.39 mg
A bitamina 760.87 ug
C bitamina 364.14 g
Azido folikoa 288.34 ug
Gatza (Sodioa) 5872.78 mg
Azukreak 14.29 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.