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Verduras y hortalizas
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Carre de cerdo asado con verduras cuadraditos
90 min

Carre de cerdo asado con verduras cuadraditos

  • Tipo de plato: Carnes, Verduras y hortalizas
Cebollitas confitadas
40 min

Cebollitas confitadas

  • Elaboraciones complementarias: Guarniciones
  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
Chips de verduras
20 min

Chips de verduras

  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Frío
Chupito de porrusalda ahumada con bacalao
45 min

Chupito de porrusalda ahumada con bacalao

  • Tipo de plato: Aperitivos y canapés, Verduras y hortalizas, Pescado
  • Temperatura de consumo: Frío, Caliente
Cigalita asada y ahumada con vegetales de temporada
30 min

Cigalita asada y ahumada con vegetales de temporada

  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Marisco
  • Temperatura de consumo: Templado
Costilla asada con ensalada
4 h

Costilla asada con ensalada

  • Tipo de plato: Carnes, Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
Crema de espárrago triguero con huevo trufado.
45 min

Crema de espárrago triguero con huevo trufado.

  • Tipo de plato: Aperitivos y canapés, Huevos, Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Templado
Crema de pimiento verde
60 min

Crema de pimiento verde

  • Tipo de plato: Sopas y cremas, Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
Duxelle
50 min

Duxelle

  • Tipo de cocina: Cocina francesa
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
Ensalada de espárragos blancos y trigueros con salsa armagnac
50 min

Ensalada de espárragos blancos y trigueros con salsa armagnac

  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Ensaladas
  • Temperatura de consumo: Ambiente
Ensalada de lechuga, tomate y cebolleta
10 min

Ensalada de lechuga, tomate y cebolleta

  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Frío
Ensalada de sardinas asadas sobre cama de pimientos
50 min

Ensalada de sardinas asadas sobre cama de pimientos

  • Tipo de plato: Ensaladas, Pescado, Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Templado
Ensalada templada de setas, langostinos y verduritas de temporada
50 min

Ensalada templada de setas, langostinos y verduritas de temporada

  • Tipo de plato: Ensaladas, Marisco, Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Templado
Ensalada tibia de espárragos y alcachofas con vinagreta de panceta
50 min

Ensalada tibia de espárragos y alcachofas con vinagreta de panceta

  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Templado, Frío
Ensalada tibia de pato y puerros con vinagreta de mostaza a la antigua
45 min

Ensalada tibia de pato y puerros con vinagreta de mostaza a la antigua

  • Tipo de plato: Ensaladas, Aves, Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Templado