Verdel a la plancha con ensalada de tomate con ajo

30 min
Tipo de plato: Pescado
Temperatura de consumo: Caliente
Alérgenos
Gluten
Gluten
Pescado
Pescado
Sulfitos
Sulfitos
Elaboración

Para elaborar esta receta, necesitas las siguientes elaboraciones:

Como particularidad tener en cuenta que se trata de un pescado graso: Verdel.

EMPLATADO

  • Colocar el pescado en el plato con la ayuda de una espátula.
  • Salsear con el refrito y espolvorear el perejil picado.
  • Añadir  la guarnición de ensalada de tomate con ajo aliñada al plato.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 1.31 g
Ácidos grasos saturados 9.98 g
Ácidos grasos monoinsaturados 17.43 g
Ácidos grasos polinsaturados 18.01 g
Colesterol 181.89 mg
Calcio 47.44 mg
Hierro 2.78 mg
Zinc 1.4 mg
Vitamina A 131.13 ug
Vitamina C 11.71 g
Ácido fólico 19.63 ug
Sal (Sodio) 976.88 mg
Azúcares 1.61 g
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