45 min
Tipo de plato: Marisco
Temperatura de consumo: Caliente
Tipo de cocina: Cocina italiana
Alérgenos
Crustáceos
Crustáceos
Gluten
Gluten
Leche
Leche
Moluscos
Moluscos
Sulfitos
Sulfitos
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Langostino 0.05 kg
Calabacín 0.15 kg
Mejillon grano, congelado 0.1 kg
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones: 

  • Elaborar una masa de pizza.  
  • Elaborar una salsa de tomate.
  • Repasar los mejillones, pelar los langostinos y cocerlos durante 1 minuto.
  • Montar la pizza extendiendo primero el tomate,y encima las medias lunas de calabacín.
  • Precocer la pizza en el horno fuerte unos 8 minutos.
  • Luego añadir los langostinos, mejillones y cubrir con la mozzarella.
  • Cocer otra vez en el horno fuerte para gratinar el queso y para terminar de cocerla.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 3.2 g
Ácidos grasos saturados 4.46 g
Ácidos grasos monoinsaturados 3.03 g
Ácidos grasos polinsaturados 3.22 g
Colesterol 97.62 mg
Calcio 411.59 mg
Hierro 5.81 mg
Zinc 2.18 mg
Vitamina A 79.25 ug
Vitamina C 28.88 g
Ácido fólico 99.02 ug
Sal (Sodio) 478.9 mg
Azúcares 3.47 g
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