60 min
Tipo de plato: Pizzas
Temperatura de consumo: Caliente
Alérgenos
Gluten
Gluten
Huevos
Huevos
Leche
Leche
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Champiñón 0.375 kg
Salsa de Tomate 0.375 l
Piña en almibar 0.375 kg
Sal 2.5 g
Oregano seco 2.5 g
Elaboración
  • Elaborar la  masa para la pizza .
  • Elaborar  salsa de tomate .
  • Lavar y filetear finos los champiñones.
  • Cortar las rodajas de piña en 4 trozos.
  • Cortar el jamón en tiras.

MONTAJE

  • Estirar la masa con el rodillo y con la sémola hasta que tenga el tamaño adecuado.
  • Salsear con la salsa de tomate repartiendo por la superficie y colocar de forma homogénea todos los ingredientes para terminar cubriendo la superficie con el queso mozzarella.
  • Introducir en horno de pizzas a 290 ºC durante 4 o 5 minutos.
  • Espolvorear con orégano para servir.

 

Información nutricional (1 ración)
Fibra 13.08 g
Ácidos grasos saturados 12.09 g
Ácidos grasos monoinsaturados 8.73 g
Ácidos grasos polinsaturados 11.53 g
Colesterol 111.83 mg
Calcio 776.39 mg
Hierro 7.1 mg
Zinc 4.45 mg
Vitamina A 188.13 ug
Vitamina C 35.8 g
Ácido fólico 224.84 ug
Sal (Sodio) 3519.62 mg
Azúcares 12.96 g
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