60 min
Vegetarian Apto para vegetarianos
Tipo de plato: Postre
Temperatura de consumo: Ambiente, Frío
Alérgenos
Gluten
Gluten
Huevos
Huevos
Leche
Leche
Soja
Soja
Sulfitos
Sulfitos
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

MONTAJE 

  • Meter la crema pastelera en manga con boquilla rizada.
  • Cortar en discos el bizcocho plancha y emborracharlos con el almíbar espejuelo.
  • Colocar en boles los discos de bizcocho y encima de estos media pera quedando bien centrado.
  • Con la ayuda de la manga hacer unos botones de crema pastelera alrededor de la pera.
  • Para finalizar napar la pera con salsa de chocolate y espolvorear con coco rallado.

 

Información nutricional (1 ración)
Fibra 1.87 g
Ácidos grasos saturados 3.76 g
Ácidos grasos monoinsaturados 2.82 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.82 g
Colesterol 152.06 mg
Calcio 115.47 mg
Hierro 2.1 mg
Zinc 1.04 mg
Vitamina A 96.08 ug
Vitamina C 2.85 g
Ácido fólico 27.93 ug
Sal (Sodio) 132.53 mg
Azúcares 38.46 g
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