Bacalao a la plancha con ensalada

30 min
Tipo de plato: Pescado
Temperatura de consumo: Caliente
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Pescado
Pescado
Gluten
Gluten
Sulfitos
Sulfitos
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

EMPLATADO

  • Colocar el pescado en el plato con la ayuda de una espátula.
  • Salsear con el refrito de ajos y espolvorear perejil picado.
  • Añadir la guarnición de ensalada aliñada al plato.
Información nutricional (1 ración)
Energía
568.76
kcal
Carbohidratos
9.45
g
Proteínas
40.14
g
Grasas
49.85
g
Azúcares 0.23 g
Sal (Sodio) 389.1 mg
Ácido fólico 3.11 ug
Vitamina C 4.07 g
Vitamina A 71.06 ug
Zinc 0.08 mg
Hierro 0.42 mg
Calcio 14.49 mg
Colesterol 0.21 mg
Ácidos grasos polinsaturados 14.13 g
Ácidos grasos monoinsaturados 20.8 g
Ácidos grasos saturados 5.9 g
Fibra 0.42 g
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