Alérgenos
Frutos de cáscara
Frutos de cáscara

Las semillas de amapola provienen de la flor con el mismo nombre, que encontramos en cada una de las flores. Presentan un tamaño ciertamente pequeño, de color negro y sabor muy parecido al de las nueces.

En la cocina, como indicábamos anteriormente, son muy utilizadas por su versatilidad y sabor. De ahí que sean usadas para una grandísima diversidad de recetas, destacando en especial galletas, dulces y pasteles. También son usadas en la elaboración de panes especiales y otras comidas, como sopas o pastas.

Información nutricional (100.0 g)
Fibra 19.5 g
Ácidos grasos saturados 4.5 g
Ácidos grasos monoinsaturados 6.0 g
Ácidos grasos polinsaturados 28.6 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 1438.0 mg
Hierro 9.8 mg
Zinc 7.9 mg
Vitamina A 0.0 ug
Vitamina C 1.0 g
Ácido fólico 0.0 ug
Sal (Sodio) 0.0 mg
Azúcares 3.0 g
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