Mango, anana eta arroz zurizko begano-pokea

50 min
Beganoentzat egokia
Plater mota: Arrozak
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa, Sukaldaritza amerikarra
Tenperatura: Giro-tenperatura
Kontserbatzeko teknika: Hotzetan gorde
Denboraldiko hilabeteak: Uztaila
Alergenoak:
glutena
glutena
soja
soja
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Kuiatxoa 0.4 kg
Ahuakatea 0.25 kg
Limoiak 0.05 kg
Gatz fina 1.0 g
Piperbeltz zuria, ehoa 0.25 g
Entsaladako tomatea 0.3 kg
Azenarioak 0.225 kg
Anana 0.625 kg
Mangoa 0.3 kg
Arroza 0.5 kg
Cebolla crujiente 0.05 kg
Soja-saltsa 0.05 l
Elaborazioa

Errezeta horretarako, honako elaborazio hauek egin behar dira:

  • Moztu barazkiak:
    • Kuiatxoa noodletan edo zerrendatan eta galdarraztatu.
    • Tomatea 1 cm-ko dadotan.
    • Zuritu eta moztu ahuakatea ilargierditan. Ondu limoi-zukuarekin, gatzarekin eta piperbeltz zuriarekin.
    • Zuritu azenarioa, birrindu edo moztu kiribiletan.
  • Zuritu anana eta mangoa eta moztu 1 cm-ko dadotan.
  • Egosi arroza ingeles erara.

PLATERATZEA

  • Jarri arroza hondoan.
  • Jarri gainean, txukun, gainontzeko osagaiak.
  • Hautseztatu tipula deshidratatuarekin.
  • Aukeratu pokea ontzeko saltsa bat.

ONTZIRATZEA

  • Ontziak termozigilatu.
  • Hotz-ganberan 0 ºC eta 4 ºC artean kontserbatzea.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
584.4
kcal
Karbohidratoak
114.79
g
Proteinak
11.45
g
Koipeak
10.18
g
Zuntza 5.75 g
Gantz azido aseak 2.87 g
Gantz azido monoasegabeak 3.51 g
Gantz azido poliasegabeak 0.89 g
Kolesterola 0.0 mg
Kaltzioa 68.5 mg
Burdina 2.37 mg
Zinka 15.28 mg
A bitamina 551.74 ug
C bitamina 67.33 g
Azido folikoa 72.99 ug
Gatza (Sodioa) 1922.08 mg
Azukreak 24.09 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.