Sagar eta kanelazko pastela

90 min
Tenperatura: Giro-tenperatura
Plater mota: Gozokiak
Alergenoak
Glutena
Glutena
Esnea
Esnea
Arrautzak
Arrautzak
Fruitu oskoldunak
Fruitu oskoldunak
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Irin ahula 0.625 kg
Harrotzailea 32.5 g
Kanela ehoa 10.0 g
Azukre beltza 0.25 kg
Arrautzak 5.0 ud
Sagar-zukua 0.313 l
Golden sagar ertaina 1.25 kg
Glas azukrea 0.025 kg
Elaborazioa
  • Berotu labea aldez aurretik 180 ºC-tan.
  • Behar izanez gero moldea koizpeztatu eta irineztatu.
  • Bahetu irina, kanela eta harrotzailea. Gorde geroko.
  • Azukrea eta mahaspasak gehitu. Nahastu osagai guztiak.
  • Aurreko nahastearen erdian egindako zuloan  olioa, aurrez irabiatutako arrautzak, sagar-zukua eta birrindutako sagarra gehitu. Nahastu ondo.
  • Jarri nahasketa moldean.
  • Zabaldu azaleratik xerretan moztutako arbendolak.
  • Laberatu 40 eta 45 minutu bitarteko denboran.
  • Utzi jalkitzen 5 minutuz moldetik atera aurretik eta hoztu sare baten gainean.
  • Apaindu glas azukrearekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 16.73 g
Gantz azido aseak 10.99 g
Gantz azido monoasegabeak 24.33 g
Gantz azido poliasegabeak 40.61 g
Kolesterola 261.31 mg
Kaltzioa 186.13 mg
Burdina 8.33 mg
Zinka 2.35 mg
A bitamina 129.72 ug
C bitamina 26.45 g
Azido folikoa 86.58 ug
Gatza (Sodioa) 148.0 mg
Azukreak 148.08 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.