Sagar eta kanelazko pastela

90 min

Begetarianoentzat egokia

Tenperatura: Giro-tenperatura

Plater mota: Gozokiak

Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Irin ahula 0.625 kg

Harrotzailea 32.5 g

Kanela ehoa 10.0 g

Azukre beltza 0.25 kg

Korintoko mahaspasak 0.438 kg

Ekilore-olioa 0.313 l

Arrautzak 5.0 ud

Sagar-zukua 0.313 l

Golden sagar ertaina 1.25 kg

Arbendol xerratua 0.063 kg

Glas azukrea 0.025 kg

Elaborazioa

Berotu labea aldez aurretik 180 ºC-tan.
Behar izanez gero moldea koizpeztatu eta irineztatu.
Bahetu irina, kanela eta harrotzailea. Gorde geroko.
Azukrea eta mahaspasak gehitu. Nahastu osagai guztiak.
Aurreko nahastearen erdian egindako zuloan olioa, aurrez irabiatutako arrautzak, sagar-zukua eta birrindutako sagarra gehitu. Nahastu ondo.
Jarri nahasketa moldean.
Zabaldu azaleratik xerretan moztutako arbendolak.
Laberatu 40 eta 45 minutu bitarteko denboran.
Utzi jalkitzen 5 minutuz moldetik atera aurretik eta hoztu sare baten gainean.
Apaindu glas azukrearekin.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

1754.05

kcal

Karbohidratoak

241.26

Proteinak

24.59

Koipeak

77.46

Zuntza 16.56 g

Gantz azido aseak 10.74 g

Gantz azido monoasegabeak 24.01 g

Gantz azido poliasegabeak 40.47 g

Kolesterola 229.99 mg

Kaltzioa 188.03 mg

Burdina 8.35 mg

Zinka 2.27 mg

A bitamina 122.61 ug

C bitamina 27.49 g

Azido folikoa 82.18 ug

Gatza (Sodioa) 136.0 mg

Azukreak 140.13 g

Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.