Romerozko ogia
6 h

Plater mota:
Ogia eta opilgintza
Tenperatura:
Giro-tenperatura
Sukaldaritza mota:
Sukaldaritza beganoa
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Indar irina
0.25 kg
Oliba-olio
0.008 l
Ura
0.15 l
Indar erdiko irina
0.15 kg
Ura
0.075 l
Gatz fina
0.3 g
Elaborazioa
- Oratu osagai guztiak ore homogeneoa, fina eta eslatikoa lortu arte, masaren temperatura 25 ºC ingurukoa izango da.
- Pausatu orea 15 minutuz.
- Zatitu 80 g-ko piezetan eta biribildu.
- Busti azalera eta hautseztatu irinarekin.
- Hartzitu 30 ºC-tan eta % 70-eko hezetasunarekin.
- Egosketa aldez aurretik berotutako labean, 190 ºC-ra 10 minutuz gutxi gorabehera, haizebidea itxitarekin eta gero 5 minutuz haizebidea zabalik.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
321.56
kcal
Karbohidratoak
64.4
g
Proteinak
8.46
g
Koipeak
2.61
g
Zuntza
3.36
g
Gantz azido aseak
0.36
g
Gantz azido monoasegabeak
1.3
g
Gantz azido poliasegabeak
0.55
g
Kolesterola
0.01
mg
Kaltzioa
14.52
mg
Burdina
1.07
mg
Zinka
0.71
mg
A bitamina
3.0
ug
C bitamina
0.11
g
Azido folikoa
49.1
ug
Gatza (Sodioa)
415.81
mg
Azukreak
0.25
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Plater bakarra
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Hanburgesak
- Garagardoak
- Okelak
- Pizzak, enpanada
- Pintxoak
- Zopak eta Kremak
- Koktelak
- Azkenburukoa
- Ogia eta opilgintza
- Otartekoak eta andwichak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Hegaztiak
- Itsaskiena
- Gozokiak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Lekaleak
- Gosariak eta brunch
- Aperitiboak eta kanapeak
- Pastak
- Entsaladak
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrautzak
- Gaztaiak
- Enpanadak
- Likore
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza frantsesa
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Sukaldaritza asiarra
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza beganoa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak