Muxikazko tarta
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Oinarri-orea
0.15 kg
Oinarrizko pastel-krema
0.4 l
Mertxika almibarretan
0.25 kg
Frutgel (gelatina hotza)
0.001 kg
Albarikoke-coulisa
0.05 l
Harina floja
0.075 kg
Mantequilla
0.054 kg
Yema de huevo
0.006 ud
Leche esterilizada
0.015 l
Leche esterilizada
0.267 l
Canela en rama
0.267 ud
Harina floja
0.027 kg
Azúcar
0.04 kg
Huevos
1.333 ud
Confruti abrikota
0.038 kg
Agua
0.013 l
Elaborazioa
Errezeta honetarako hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:
MUNTAIA
- Jantzi molde bat holandar orearekin.
- Sartu pastel krema mahuka batean eta moldea bete .
- Jarri mertxika-erdiak, xerratuta eta haizemaile-itxuran, pastel-kremaren gainetik, gerorako anoen forma simetrikoki markatzeko moduan.
- Sartu labean, 200 ºC-tan.
- Eman distira-gel geruza bat tartaren gainaldeari distira emateko.
- Mugurdi koulisarekin plateratu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
297.51
kcal
Karbohidratoak
38.07
g
Proteinak
6.07
g
Koipeak
13.03
g
Zuntza
1.47
g
Gantz azido aseak
6.49
g
Gantz azido monoasegabeak
3.5
g
Gantz azido poliasegabeak
0.66
g
Kolesterola
94.26
mg
Kaltzioa
85.95
mg
Burdina
0.85
mg
Zinka
0.57
mg
A bitamina
160.66
ug
C bitamina
3.05
g
Azido folikoa
16.84
ug
Gatza (Sodioa)
183.57
mg
Azukreak
19.96
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Garagardoak
- Koktelak
- Otartekoak eta andwichak
- Gozokiak
- Entsaladak
- Azkenburukoa
- Pizzak, enpanada
- Zopak eta Kremak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Pintxoak
- Itsaskiena
- Gosariak eta brunch
- Okelak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Hegaztiak
- Ogia eta opilgintza
- Lekaleak
- Pastak
- Hanburgesak
- Plater bakarra
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Gaztaiak
- Likore
- Aperitiboak eta kanapeak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza europarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza mexikarra
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza italiarra
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak