Muxikazko tarta

120 min
Begetarianoentzat egokia
Plater mota: Azkenburukoa
Tenperatura: Hotza, Giro-tenperatura
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arrautzak
arrautzak
glutena
glutena
esnea
esnea
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Oinarri-orea 0.175 kg
Oinarrizko pastel-krema 0.5 l
Mertxika almibarretan 0.25 kg
Frutgel (gelatina hotza) 0.05 kg
Albarikoke-coulisa 0.05 l
Ikusi Errezeta
Irin ahula 0.088 kg
Gurina 0.063 kg
Gatz fina 1.4 g
Azukrea 0.002 kg
Gorringoak 0.007 ud
Esne esterilizatua 0.018 l
Ikusi Errezeta
Esne esterilizatua 0.333 l
Kanela-txotxa 0.333 ud
Irin ahula 0.033 kg
Azukrea 0.05 kg
Arrautzak 1.667 ud
Ikusi Errezeta
Confruti abrikota 0.038 kg
Ura 0.013 l
Elaborazioa

Errezeta honetarako hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:

MUNTAIA

  • Jantzi molde bat holandar orearekin. 
  • Sartu pastel krema mahuka batean eta moldea bete .
  • Jarri mertxika-erdiak, xerratuta eta haizemaile-itxuran, pastel-kremaren gainetik, gerorako anoen forma simetrikoki markatzeko moduan.
  • Sartu labean, 200 ºC-tan.
  • Eman distira-gel geruza bat tartaren gainaldeari distira emateko.
  • Mugurdi koulisarekin plateratu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
372.74
kcal
Karbohidratoak
49.84
g
Proteinak
7.39
g
Koipeak
15.52
g
Azukreak 27.26 g
Gatza (Sodioa) 223.8 mg
Azido folikoa 20.39 ug
C bitamina 3.31 g
A bitamina 188.02 ug
Zinka 0.7 mg
Burdina 1.0 mg
Kaltzioa 106.11 mg
Kolesterola 115.7 mg
Gantz azido poliasegabeak 0.8 g
Gantz azido monoasegabeak 4.18 g
Gantz azido aseak 7.7 g
Zuntza 1.62 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.