Muxikazko tarta

120 min
Begetarianoentzat egokia
Plater mota: Azkenburukoa
Tenperatura: Hotza, Giro-tenperatura
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arrautzak
arrautzak
glutena
glutena
esnea
esnea
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Oinarri-orea 0.15 kg
Oinarrizko pastel-krema 0.4 l
Mertxika almibarretan 0.25 kg
Frutgel (gelatina hotza) 0.001 kg
Albarikoke-coulisa 0.05 l
Ikusi Errezeta
Harina floja 0.075 kg
Mantequilla 0.054 kg
Sal 1.2 g
Azúcar 0.002 kg
Yema de huevo 0.006 ud
Leche esterilizada 0.015 l
Ikusi Errezeta
Leche esterilizada 0.267 l
Canela en rama 0.267 ud
Harina floja 0.027 kg
Azúcar 0.04 kg
Huevos 1.333 ud
Ikusi Errezeta
Confruti abrikota 0.038 kg
Agua 0.013 l
Elaborazioa

Errezeta honetarako hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:

MUNTAIA

  • Jantzi molde bat holandar orearekin. 
  • Sartu pastel krema mahuka batean eta moldea bete .
  • Jarri mertxika-erdiak, xerratuta eta haizemaile-itxuran, pastel-kremaren gainetik, gerorako anoen forma simetrikoki markatzeko moduan.
  • Sartu labean, 200 ºC-tan.
  • Eman distira-gel geruza bat tartaren gainaldeari distira emateko.
  • Mugurdi koulisarekin plateratu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
297.51
kcal
Karbohidratoak
38.07
g
Proteinak
6.07
g
Koipeak
13.03
g
Zuntza 1.47 g
Gantz azido aseak 6.49 g
Gantz azido monoasegabeak 3.5 g
Gantz azido poliasegabeak 0.66 g
Kolesterola 94.26 mg
Kaltzioa 85.95 mg
Burdina 0.85 mg
Zinka 0.57 mg
A bitamina 160.66 ug
C bitamina 3.05 g
Azido folikoa 16.84 ug
Gatza (Sodioa) 183.57 mg
Azukreak 19.96 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.