Kiwi-xingola
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Oinarrizko hostorea
0.25 kg
Oinarrizko pastel-krema
0.125 l
Kiwia
0.15 kg
Frutgel (gelatina hotza)
0.008 kg
Marrubi-coulisa
0.05 l
Esne esterilizatua
0.083 l
Kanela-txotxa
0.083 ud
Irin ahula
0.008 kg
Azukrea
0.013 kg
Arrautzak
0.417 ud
Confruti marrubia
0.038 kg
Ura
0.013 l
Elaborazioa
Errezeta honetarako hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:
MUNTAIA
- Jarri laberako plakan zentimetro-erdiko lodiera eta 20 zm-ko zabalera duen hostorea: plakaren luzera berekoa izango da.
- Egin zulotxoak hostorearen erdian, hostorea ez igotzeko.
- Jarri zuloen gainean pastel-krema, mutur lauko mahuka erabiliz.
- Igurtzi gatzdun arrautza irabiatuarekin labean distiratsu gera dadin.
- Jarri labean 220 ºC-tan hostorea egin arte.
- Atera labetik, eta jarri pastel-kremaren gainean aurretik zuritu eta xerratu ditugun kiwiak.
- Eman distira-gelarekin, anoatu.
- Plateratu marrubizko koulisarekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
286.12
kcal
Karbohidratoak
27.43
g
Proteinak
3.56
g
Koipeak
17.69
g
Zuntza
1.31
g
Gantz azido aseak
4.77
g
Gantz azido monoasegabeak
4.66
g
Gantz azido poliasegabeak
7.73
g
Kolesterola
44.47
mg
Kaltzioa
34.92
mg
Burdina
0.51
mg
Zinka
0.33
mg
A bitamina
16.08
ug
C bitamina
24.56
g
Azido folikoa
15.66
ug
Gatza (Sodioa)
320.6
mg
Azukreak
9.37
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Garagardoak
- Lekaleak
- Otartekoak eta andwichak
- Pizzak, enpanada
- Koktelak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Pastak
- Azkenburukoa
- Okelak
- Gosariak eta brunch
- Hegaztiak
- Entsaladak
- Itsaskiena
- Ogia eta opilgintza
- Pintxoak
- Plater bakarra
- Hanburgesak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Gozokiak
- Zopak eta Kremak
- Arraina
- Arrozak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Gaztaiak
- Likore
- Aperitiboak eta kanapeak
- Berdurak eta barazkiak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Arabiar sukaldaritza
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza frantsesa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak