Esne-gain eta intxaurrezko turroia
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Elaborazioa
- Triturar groseramente las nueces para que queden trozos que se vean en el turrón.
- Cocer la nata junto con el azúcar glas durante diez o doce minutos a fuego medio-fuerte. Remover a menudo para que no se pegue a medida que va espesando. Debe de reducirse hasta la mitad de su volumen inicial más o menos.
- Echar de golpe la mezcla de nueces y almendra molida, remover hasta formar una pasta.
- Cubrir el molde con papel sulfurizado.
- Verter la mezcla en el molde.
- Cubrir la superficie del turrón con papel.
- Dejar secar durante 24 horas antes de desmoldarlo.
Observaciones
- Para decorar, bañar con cobertura de chocolate o hacer rayas en la superficie.
- También se puede añadir nuez picada en la superficie.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
1089.94
kcal
Karbohidratoak
57.41
g
Proteinak
17.13
g
Koipeak
87.69
g
Zuntza
1.63
g
Gantz azido aseak
29.01
g
Gantz azido monoasegabeak
15.0
g
Gantz azido poliasegabeak
13.61
g
Kolesterola
137.5
mg
Kaltzioa
86.56
mg
Burdina
0.97
mg
Zinka
0.94
mg
A bitamina
354.13
ug
C bitamina
0.0
g
Azido folikoa
20.63
ug
Gatza (Sodioa)
45.94
mg
Azukreak
53.44
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
-
Plater mota
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Hanburgesak
- Garagardoak
- Azkenburukoa
- Pizzak, enpanada
- Pintxoak
- Zopak eta Kremak
- Koktelak
- Okelak
- Otartekoak eta andwichak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Hegaztiak
- Itsaskiena
- Gozokiak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Plater bakarra
- Gosariak eta brunch
- Aperitiboak eta kanapeak
- Pastak
- Entsaladak
- Ogia eta opilgintza
- Lekaleak
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrautzak
- Gaztaiak
- Enpanadak
- Likore
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Sukaldaritza asiarra
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza frantsesa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak