Txahal-eskalopea plantxan patatekin
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Irin ahula
0.1 kg
Arrautza pasteurizatua
0.1 kg
Ogi arraspatua
0.1 kg
Ekilore-olioa
0.2 l
Patata frijituak
5.0 ud
Patata
0.6 kg
Oleiko askoko olioa
0.25 l
Elaborazioa
- Piztu plantxa 180 edo 200 ºC-tan, erabili baino ordubete lehenago.
- Xerratu 160 g-ko piezatan eta pasatu ogi arrailetan xerrak. Koadrikulatu laban baten atzeko aldearekin.
Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:
- Koipeztatu plantxa koipe ugarirekin eta jarri eskalopeak gorritu arte, eman buelta eta gorritu beste aldetik.
- Patata espainar erara
PLATERATZEA
- Jarri eskalopea platerean pintza baten laguntzaz.
- Alboan patatak ipini.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
990.04
kcal
Karbohidratoak
35.08
g
Proteinak
32.06
g
Koipeak
79.49
g
Azukreak
1.41
g
Gatza (Sodioa)
519.54
mg
Azido folikoa
32.56
ug
C bitamina
19.44
g
A bitamina
9.5
ug
Zinka
6.11
mg
Burdina
4.18
mg
Kaltzioa
28.54
mg
Kolesterola
123.48
mg
Gantz azido poliasegabeak
16.81
g
Gantz azido monoasegabeak
41.07
g
Gantz azido aseak
18.43
g
Zuntza
2.77
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Garagardoak
- Otartekoak eta andwichak
- Koktelak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Gosariak eta brunch
- Hanburgesak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Pizzak, enpanada
- Azkenburukoa
- Itsaskiena
- Pastak
- Entsaladak
- Pintxoak
- Lekaleak
- Ogia eta opilgintza
- Gozokiak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Likore
- Arraina
- Plater bakarra
- Harvard platerra
- Okelak
- Zopak eta Kremak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrozak
- Hegaztiak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Aperitiboak eta kanapeak
- Gaztaiak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Arabiar sukaldaritza
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza mexikarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza italiarra
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza europarra
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak