Entsalada mistoa

30 min
Plater mota: Entsaladak, Arrautzak, Plater bakarra, Arraina
Tenperatura: Giro-tenperatura
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arrautzak
arrautzak
arraina
arraina
Sulfito-aztarnak
Sulfito-aztarnak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Tipula 0.125 kg
Arrautzak 2.5 ud
Patata 0.4 kg
Hegaluzea oliotan, zatiak 0.25 kg
Kolorezko cherry-tomatea 0.25 kg
Batavia letxuga 500.0 g
Zainzuri-muturrak, potoa 0.1 kg
Kalamata oliba osoak 0.05 kg
Azenario arraspatua 0.25 kg
Elaborazioa

Errezeta horretarako, honako elaborazio hauek egin behar dira:

  • Moztu kipula juliana finean.
  • Egosi arrautzak, zuritu eta moztu sei zatitan edo xaflatan.
  • Egosi patata azalarekin, zuritu eta moztu xaflatan.
  • Zuritu azenarioa eta birrindu.
  • Erdibitu tomatetxoak.
  • Xukatu hegaluze-puskak, zainzuriak eta olibak.

MUNTAIA

  • Jarri ontziaren oinarrian uhazak.
  • Jarri gainontzeko osagaiak era orekatuan.

ONTZIRATZEA

Ontziak termozigilatu.
Hotz-ganberan 0 ºC eta 4 ºC artean kontserbatzea.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
337.84
kcal
Karbohidratoak
20.95
g
Proteinak
20.14
g
Koipeak
18.68
g
Azukreak 5.32 g
Gatza (Sodioa) 2127.54 mg
Azido folikoa 139.2 ug
C bitamina 37.64 g
A bitamina 829.72 ug
Zinka 1.44 mg
Burdina 2.89 mg
Kaltzioa 139.88 mg
Kolesterola 147.34 mg
Gantz azido poliasegabeak 7.15 g
Gantz azido monoasegabeak 5.1 g
Gantz azido aseak 3.22 g
Zuntza 5.3 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.