Hegaluzea tomateaz

60 min
Plater mota: Arraina
Tenperatura: Beroa
Sukaldaritza mota: Euskal sukaldaritza
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arraina
arraina
glutena
glutena
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Hegaluze izoztua 1.75 kg
Gatz fina 2.5 g
Irin ahula 0.05 kg
Ekilore-olioa 0.125 l
Tomate saltsa 0.75 l
Perrexila 3.75 g
Ikusi Errezeta
Tipula 0.25 kg
Baratxuri-buruak 0.4 ud
Piper berdea 0.15 kg
Tomate birrindua 1.0 kg
Ekilore-olioa 0.025 l
Gatz fina 0.35 g
Azukrea 0.0 kg
Elaborazioa

Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:

  • Prestatu tomate-saltsa.
  • Ondu, irineztatu eta frijitu hegaluzea ekilore oliotan, atera paper xurgatzailearen gainean. Erdi gordinik geratu behar da.
  • Sartu hegaluzea ontzi egoki baten tomate saltsarekin estaliz, eta berotu labean edo sutan.
  • Zerbitzatu eta apaindu eta perrexilarekin gainetik.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
629.31
kcal
Karbohidratoak
17.58
g
Proteinak
47.67
g
Koipeak
30.41
g
Zuntza 4.48 g
Gantz azido aseak 3.93 g
Gantz azido monoasegabeak 8.12 g
Gantz azido poliasegabeak 18.08 g
Kolesterola 0.15 mg
Kaltzioa 153.41 mg
Burdina 2.57 mg
Zinka 0.14 mg
A bitamina 8.26 ug
C bitamina 56.23 g
Azido folikoa 99.76 ug
Gatza (Sodioa) 254.18 mg
Azukreak 4.29 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.