30 min
Plater mota: Arraina
Tenperatura: Hotza
Alergenoak
Arraina
Arraina
Esnea
Esnea
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Bakailao-solomoa 0.075 kg
Ura 0.125 l
Patata 0.025 kg
Baratxuria 0.5 ud
Gatz fina 0.5 g
Elaborazioa
  • Papurtu bakailaoa.
  • Patata egosi, zuritu eta moztu.
  • Nahastu osagai biak ontzi txiki batean esnegaina bota ostean osagaiak estalita gelditu daitezen eta gehitu baratxuri zafla bat.
  • Sutan jarri eta urritu erdira arte.
  • Txikitu nahasketa krema mehe bat lortu arte.
  • Azkenik, bota oliba-olio birjina estra hari finean hagaxka batekin edo turmixarekin eraginez emultsionatzeko.
  • Zuzendu lodiera beharrezkoa bada.

Oharrak:

  • Alda dezakegu gezatutako bakailaoa beste arrain batzuen ordez, adibidez; hegaluzea edo legatza.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 0.1 g
Gantz azido aseak 2.89 g
Gantz azido monoasegabeak 4.45 g
Gantz azido poliasegabeak 0.66 g
Kolesterola 18.5 mg
Kaltzioa 9.13 mg
Burdina 0.12 mg
Zinka 0.1 mg
A bitamina 29.83 ug
C bitamina 1.24 g
Azido folikoa 2.56 ug
Gatza (Sodioa) 55.75 mg
Azukreak 0.47 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.