2 h 25 min
Plater mota: Ogia eta opilgintza
Tenperatura: Giro-tenperatura
Alergenoak
Arrautzak
Arrautzak
Esnea
Esnea
Fruitu oskoldunak
Fruitu oskoldunak
Glutena
Glutena
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Ura 0.088 l
Legamia freskoa 4.688 g
Gurina 0.006 kg
Costa Rica pipitak 900 0.025 kg
Kakaoa 0.006 kg
Costa Rica pipitak 900 0.013 kg
Elaborazioa
  • Oinarri-orea egin  irina, ura, gurin bigundua eta gatza nahastuz. Gehitu legamia oinarri- orera, oratzen amaitu baino apur bat lehenago.
  • Orea bi zati berdinetan banatu.
  • Gehitu zati horietako batera txokolatezko pipiten gehiengoa eta kakaoa. Beste zatiari, gehitu gainerako txokolatezko pipitak eta pistatxoak.
  • Bi zatiak banan-banan oratu.
  • Bota ur apur bat ore bien gainazalean eta pausatzen utzi 45 minutuz katilu batean, airetik babestuta.
  • Ore biak banan-banan luzatu arrabola batekin 1,5 cm-ko lodiera eta laukizuzen forma duten arte.
  • Urez busti txokolate eta pistatxodun ogi orea, horren gainean txokolate-orea jarri luzatuta eta berriz busti urez gainazala.
  • Biribildu orea zilindro ahalik eta estu eta trinkoena lortzeko.
  • Pausatzen utzi 15 minutuz.
  • Ebaki zerra / labana batekin 2 cm-ko lodieradun zatiak eta labe-erretilu batean jarri haien artean tarte txiki bat utziz.
  • Altxatzen utzi %78-ko hezetasunean, 28 ºC-ko tenperaturan ordu batez.
  • Berotu labea 250 ºC-tan.
  • Ogia altxatuta dagoenean, ur apur bat bota eta laberatu 220 ºC-ko tenperaturan 10 edo 12 minutuz.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 2.35 g
Gantz azido aseak 2.78 g
Gantz azido monoasegabeak 2.51 g
Gantz azido poliasegabeak 0.51 g
Kolesterola 2.99 mg
Kaltzioa 15.78 mg
Burdina 0.95 mg
Zinka 0.59 mg
A bitamina 11.29 ug
C bitamina 0.0 g
Azido folikoa 24.26 ug
Gatza (Sodioa) 243.66 mg
Azukreak 3.89 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.