Frantsezilla edo pistolet

4 h
Tenperatura: Giro-tenperatura
Plater mota: Ogia eta opilgintza
Alergenoak
Esnea
Esnea
Glutena
Glutena
Soja
Soja
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Goxo irina (W 170 - 200) 0.25 kg
Ura 0.15 l
Gatz fina 5.0 g
Okintzako hobetzailea 2.5 g
Legamia freskoa 7.5 g
Elaborazioa

Oratze denbora: 14´

Orearen tenperatura: 25 ºC

  1. Hartzidura, orea zatitu barik: 15´
  2. Hartzidura, orea zatituta: 30´
  3. Hartzidura, pieza eratuta: 1h 20´

Laberatze denbora: 30´

Labe-tenperatura: 210 ºC

ELABORAZIOA

  • Behin oratuta eta ore fina eta malgua lortuta, zatitu 80 g-tako piezak, utzi jalkitzen 15`.
  • Bolak egin, kokatu irineztatutako plaketan eta utzi jalkitzen berriro.
  • Markatu bolak, luzatu piezak eta jarri hartzitzen buruz behera, marka behekaldean geratzen delarik.
  • Hartzitu hezetasunik gabe.
  • Kokatu labe plaketan buekta emanda.
  • Laberatu lurrunegaz.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
188.5
kcal
Karbohidratoak
40.02
g
Proteinak
4.86
g
Koipeak
0.61
g
Zuntza 1.7 g
Gantz azido aseak 0.08 g
Gantz azido monoasegabeak 0.07 g
Gantz azido poliasegabeak 0.26 g
Kolesterola 0.0 mg
Kaltzioa 8.26 mg
Burdina 0.67 mg
Zinka 0.45 mg
A bitamina 0.0 ug
C bitamina 0.0 g
Azido folikoa 34.62 ug
Gatza (Sodioa) 388.8 mg
Azukreak 0.0 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.