75 min
Plater mota: Azkenburukoa
Tenperatura: Hotza
Alergenoak
arrautzak
arrautzak
esnea
esnea
glutena
glutena
soja
soja
sulfitoak
sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Gorringo pasteurizatua 0.065 kg
Azukrea 0.018 kg
Estalki beltza 0.075 kg
Esne-gaina 0.2 l
Txokolate beltzezko txirbilak 0.01 kg
Elaborazioa

Elaborazioa:

  • Bizkotxo plantxa eta urazukrea prestatu.
  • Esnearekin, gorringoekin eta azukrearekin krema ingelesa prestatu. Txokolatearen gainean isuri.
  • Arrain kolak hidratatu.
  • Ingeles kreman arrain kolak bota. 25 ºC-tara tenperatura jeitsi.
  • Esne-gaina erdi harrotu eta aurreko nahastera gehitu.
  • Silikona erdi-esfera moldeak bete eta gainean urazukrearekin bustitako bizkotxo diskoak jarri. Hozten utzi.
  • Laranja coulisa egin.
  • Moldetik atera eta esne-gain azukreztatua eta harrotuta botoi batekin eta txokolate zatitxoekin apaindu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 1.99 g
Gantz azido aseak 16.69 g
Gantz azido monoasegabeak 8.89 g
Gantz azido poliasegabeak 1.36 g
Kolesterola 240.73 mg
Kaltzioa 84.58 mg
Burdina 3.76 mg
Zinka 1.22 mg
A bitamina 240.19 ug
C bitamina 0.44 g
Azido folikoa 24.97 ug
Gatza (Sodioa) 110.72 mg
Azukreak 23.65 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.