Sagar egosiak arraultzesnearekin

60 min
Tenperatura: Hotza
Plater mota: Azkenburukoa
Alergenoak
Arrautzak
Arrautzak
Esnea
Esnea
Fruitu oskoldunak
Fruitu oskoldunak
Kakahuetea
Kakahuetea
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Golden sagar txikia 0.55 kg
Ardo zuria 0.025 l
Azukrea 0.06 kg
Kanela-txotxa 0.15 ud
Azukrea 0.12 kg
Maizcrem 0.012 kg
Gorringo pasteurizatua 0.075 kg
Elaborazioa

Errezeta honetarako, elaborazio hauek beharrezkoak dira:

MUNTAKETA

  • Natillak egin eta xehatu.
  • Sagarrak garbitu, zuritu eta bihotza kendu.
  • Ardoa, azukrea eta kanelarekin batera egosten jarri.
  • Behin egosita, hozten utzi et alau zatitan moztu.
  • Karamelu-saltsa bat sukaldatu.
  • Natilla katiluetan zerbitzatu, sagar zatiak gainean jarriz eta karamelu-saltsaz salseatu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 2.32 g
Gantz azido aseak 3.43 g
Gantz azido monoasegabeak 2.52 g
Gantz azido poliasegabeak 0.73 g
Kolesterola 184.8 mg
Kaltzioa 169.49 mg
Burdina 1.58 mg
Zinka 1.1 mg
A bitamina 122.25 ug
C bitamina 13.18 g
Azido folikoa 31.03 ug
Gatza (Sodioa) 165.0 mg
Azukreak 67.76 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.