Trufas de nata Lukitxene

90 min

Begetarianoentzat egokia

Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Estalki beltza 0.175 kg

Estalki zuria 0.188 kg

Esne-gaina 0.068 l

Kakaoa 0.05 kg

Elaborazioa

Fundir la cobertura blanca con la nata.
Pasar a un bol, tapar con papel film a piel y enfriar.
Una vez frío, montar la mezcla, y enfriar.
Echar en moldes de semiesfera y congelar.
Formar bolas uniendo 2 semiesferas y congelar.
Atemperar la cobertura negra, e ir bañando las bolas con ayuda de dos tenedores.
Emborrizar con el cacao una vez seca la cobertura,

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

508.83

kcal

Karbohidratoak

38.78

Proteinak

7.41

Koipeak

35.0

Azukreak 21.45 g

Gatza (Sodioa) 41.82 mg

Azido folikoa 0.0 ug

C bitamina 0.15 g

A bitamina 57.57 ug

Zinka 2.0 mg

Burdina 8.47 mg

Kaltzioa 113.04 mg

Kolesterola 22.13 mg

Gantz azido poliasegabeak 1.11 g

Gantz azido monoasegabeak 10.99 g

Gantz azido aseak 21.23 g

Zuntza 6.59 g

Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.