Budina txokolateaz
60 min

Tenperatura:
Hotza
Osagarriak:
Gozogintzako elaborazioak
Alergenoak
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Esne esterilizatua
0.5 l
Arrautzak
3.0 ud
Azukrea
0.08 kg
Estalki beltza
0.038 kg
Beheratutako karamelua
0.15 l
Esne-gain harrotua
0.05 l
Txokolate beltzezko txirbilak
0.005 kg
Esne-gaina
0.05 l
Azukrea
0.008 kg
Elaborazioa
Errezeta honetarako hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:
MUNTAIA:
- Karamelutu moldeak.
- Irakin esnea, eta kendu sutatik. Bota estalkiaren gainean, urtzeko eta esnearekin nahasteko.
- Aparailua prestatzeko nahasi arrautzak eta azukrea, eta ondoren gehitu esne aromatizatua.
- Bete moldeak aparailuarekin, erre labean maria bainuan 180 ºC-tan.
- Atera labetik, eta utzi hozten.
- Atera moldetik: zerbitza dezakegu esne-gain punta batekin apainduta eta txokolatezko fideoak.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
388.81
kcal
Karbohidratoak
55.68
g
Proteinak
8.62
g
Koipeak
14.33
g
Zuntza
0.88
g
Gantz azido aseak
7.31
g
Gantz azido monoasegabeak
4.48
g
Gantz azido poliasegabeak
0.9
g
Kolesterola
162.82
mg
Kaltzioa
150.89
mg
Burdina
2.1
mg
Zinka
0.97
mg
A bitamina
132.75
ug
C bitamina
1.8
g
Azido folikoa
23.46
ug
Gatza (Sodioa)
163.62
mg
Azukreak
53.27
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Plater bakarra
- Pizzak
- Lekaleak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Hanburgesak
- Garagardoak
- Gosariak eta brunch
- Aperitiboak eta kanapeak
- Itsaskiena
- Zopak eta Kremak
- Koktelak
- Azkenburukoa
- Okelak
- Otartekoak eta andwichak
- Hegaztiak
- Pastak
- Entsaladak
- Pintxoak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Gozokiak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Ogia eta opilgintza
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrautzak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza italiarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza europarra
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza asiarra
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Euskal sukaldaritza
- Osagarriak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak