Arroz entsaladilla

50 min
Plater mota: Entsaladak, Arrozak
Tenperatura: Hotza
Meses de temporada*: Urtarrila, Otsaila, Martxoa, Apirila, Maiatza, Ekaina, Uztaila, Abuztua, Iraila, Urria, Azaroa, Abendua
Alergenoak:
arraina
arraina
arrautzak
arrautzak
Sulfito-aztarnak
Sulfito-aztarnak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Ilar izoztuak 0.1 kg
Pipermorroa 0.05 kg
Atuna oliotan, izpiak 0.1 kg
Azenarioak 0.2 kg
Arrautzak 2.5 ud
Arrautza pasteurizatua 0.075 kg
Letxuga 0.5 ud
Azenario arraspatua 0.125 kg
Arroz boribil lurruneztatua 0.25 kg
Elaborazioa

 Egosi ingeles erara arroza, azenarioa eta ilarra, bakiotza bananduta. 

  • Arrautzak egosi, freskatu, zuritu eta cm bateko dadotxoetan moztu.
  • Fin txikitu piperra.
  • Atuna xukatu.
  • Garbitu eta julianan moztu uraza.
  • Azken unean maionesa saltsa prestatu.
  • Osagaiak elkartu, gehitu maionesa eta nahastu. 
  • Apaindu urazarekin eta azenario arrailatuarekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
310.31
kcal
Karbohidratoak
43.44
g
Proteinak
16.15
g
Koipeak
7.5
g
Zuntza 5.39 g
Gantz azido aseak 1.89 g
Gantz azido monoasegabeak 2.26 g
Gantz azido poliasegabeak 2.01 g
Kolesterola 172.59 mg
Kaltzioa 62.62 mg
Burdina 1.81 mg
Zinka 1.01 mg
A bitamina 983.23 ug
C bitamina 13.34 g
Azido folikoa 44.98 ug
Gatza (Sodioa) 816.74 mg
Azukreak 5.23 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.