Pikoak eta regañak

4 h

Begetarianoentzat egokia

Plater mota: Ogia eta opilgintza

Tenperatura: Giro-tenperatura

Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Irin ahula 1.0 kg

Ura 0.4 l

Gatz fina 20.0 g

Okintzako hobetzailea 10.0 g

Legamia 20.0 g

Oliba-olio 0.08 l

Elaborazioa

Oratze-iraupena: 8´/4´

Orearen tenperatura: 24 ºC

1. Hartzidura orea zatitu gabe:

2. Hartzidura orea zatituta: 8´

3. Hartzidura pieza landuta: 1 ordu

Egosketa iraupena: 12´

Labeko tenperatura: 220 ºC

ELABORAZIOA

Oratu dena 8´eta 4´gehiago fintzen.
Banatu 50 g-ko ataletan eta boleatu.
Atsedenean utzi ondoren (airetik isolaturik) egin pikoak eta jarri xafla batean.
Regañak xaflatu. Azkenean sesamo gordinarekin hautseztatu eta igaro ezproia igoez dadin. Moztu karratuetan eta jarri plaketan.
Hartzitu.
Behin hartzitzen bukatuta, lurunetan laberatu.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

908.8

kcal

Karbohidratoak

160.6

Proteinak

20.6

Koipeak

18.64

Zuntza 7.93 g

Gantz azido aseak 2.44 g

Gantz azido monoasegabeak 12.91 g

Gantz azido poliasegabeak 2.34 g

Kolesterola 0.08 mg

Kaltzioa 32.42 mg

Burdina 2.52 mg

Zinka 1.72 mg

A bitamina 32.0 ug

C bitamina 0.0 g

Azido folikoa 106.99 ug

Gatza (Sodioa) 1562.0 mg

Azukreak 0.49 g

Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.