Entsalada mistoa

30 min
Plater mota: Entsaladak, Arrautzak, Plater bakarra, Arraina
Tenperatura: Giro-tenperatura
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arrautzak
arrautzak
arraina
arraina
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Tipula 0.125 kg
Arrautzak 5.0 ud
Patata 0.4 kg
Azenarioak 0.25 kg
Hegaluzea oliotan, zatiak 0.375 kg
Kolorezko cherry-tomatea 0.25 kg
Batavia letxuga 600.0 g
Zainzuri-muturrak, potoa 0.2 kg
Kalamata oliba osoak 0.15 kg
Elaborazioa

Errezeta horretarako, honako elaborazio hauek egin behar dira:

  • Moztu kipula juliana finean.
  • Egosi arrautzak, zuritu eta moztu sei zatitan edo xaflatan.
  • Egosi patata azalarekin, zuritu eta moztu xaflatan.
  • Zuritu azenarioa eta birrindu.
  • Erdibitu tomatetxoak.
  • Xukatu hegaluze-puskak, zainzuriak eta olibak.

MUNTAIA

  • Jarri ontziaren oinarrian uhazak.
  • Jarri gainontzeko osagaiak era orekatuan.

ONTZIRATZEA

Ontziak termozigilatu.
Hotz-ganberan 0 ºC eta 4 ºC artean kontserbatzea.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
518.12
kcal
Karbohidratoak
23.63
g
Proteinak
30.93
g
Koipeak
32.75
g
Azukreak 6.53 g
Gatza (Sodioa) 2029.9 mg
Azido folikoa 175.26 ug
C bitamina 37.81 g
A bitamina 787.93 ug
Zinka 2.04 mg
Burdina 3.8 mg
Kaltzioa 172.39 mg
Kolesterola 278.43 mg
Gantz azido poliasegabeak 10.85 g
Gantz azido monoasegabeak 8.23 g
Gantz azido aseak 5.55 g
Zuntza 7.03 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.