Entsalada mistoa

30 min
Plater mota: Entsaladak, Arraina, Arrautzak
Tenperatura: Giro-tenperatura
Meses de temporada*: Urtarrila, Otsaila, Martxoa, Apirila, Maiatza, Ekaina, Uztaila, Abuztua, Iraila, Urria, Azaroa, Abendua
Alergenoak:
arraina
arraina
arrautzak
arrautzak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Tipula 0.083 kg
Arrautzak 2.667 ud
Patata 0.2 kg
Azenarioak 0.1 kg
Hegaluzea oliotan, zatiak 0.167 kg
Kolorezko cherry-tomatea 0.167 kg
Askotariko letxugak 166.667 g
Zainzuri-muturrak, potoa 0.133 kg
Aceituna kalamata entera 0.1 kg
Batavia letxuga 166.667 g
Elaborazioa

Errezeta horretarako, honako elaborazio hauek egin behar dira:

  • Moztu kipula juliana finean.
  • Egosi arrautzak, zuritu eta moztu sei zatitan edo xaflatan.
  • Egosi patata azalarekin, zuritu eta moztu xaflatan.
  • Zuritu azenarioa eta birrindu.
  • Erdibitu tomatetxoak.
  • Xukatu hegaluze-puskak, zainzuriak eta olibak.

MUNTAIA

  • Jarri ontziaren oinarrian uhazak.
  • Jarri gainontzeko osagaiak era orekatuan.

ONTZIRATZEA

Ontziak termozigilatu.
Hotz-ganberan 0 ºC eta 4 ºC artean kontserbatzea.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
265.07
kcal
Karbohidratoak
12.39
g
Proteinak
15.1
g
Koipeak
16.87
g
Zuntza 4.14 g
Gantz azido aseak 2.79 g
Gantz azido monoasegabeak 3.87 g
Gantz azido poliasegabeak 4.94 g
Kolesterola 144.16 mg
Kaltzioa 92.14 mg
Burdina 1.97 mg
Zinka 1.03 mg
A bitamina 349.36 ug
C bitamina 21.93 g
Azido folikoa 95.67 ug
Gatza (Sodioa) 1375.57 mg
Azukreak 3.18 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.