Gazi-picantea arroz integrala, txerri-azpizunezko pokea
50 min
Tenperatura:
Giro-tenperatura
Sukaldaritza mota:
Sukaldaritza amerikarra
Alergenoak
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Kuiatxoa
0.5 kg
Piper gorria
0.25 kg
Tipuletak
1.0 ud
Barrengorri naturalak
0.25 kg
Kolorezko cherry-tomatea
0.375 kg
Ura
0.25 l
Arroz-ozpina
0.125 l
Azukrea
0.1 kg
Piper gorria
0.05 kg
Chile rojo fresco
0.01 kg
Txerri-azpizuna
0.625 kg
Gatz fina
2.5 g
Bihi osoko arroza
0.5 kg
Piperbeltz zuria, ehoa
0.5 g
Ekilore-olioa
0.05 l
Baratxuri-buruak
1.0 ud
Soja-saltsa
0.05 l
Elaborazioa
- Zatitu barazkiak:
- Kuiatxoa noodle formarekin.
- Piper gorria julianan.
- Tipuleta uztaitan.
- Barrengorriak xerretan, salteatuta edo gordinik.
- Cherry tomateak erdibituta.
- Saltsa garratzmina egiteko:
- Nahastu ura, azukrea eta ozpina, jarri sutan eta azukrea urtzen denean gehitu piper gorria, txilea eta baratxuria brunoise finean.
- Egosi arroz integrala eta ondu saltsarekin.
- Moztu txerri-azpizuna 2 cm-ko dadotan, ondu gatzarekin eta piperbeltzarekin, salteatu eta gehitu gainontzeko saltsa garratzmina.
PLATERATZEA
- Jarri arroza hondoan.
- Jarri gainean azpizuna eta barazkiak pilotan baina nahaztu gabe.
- Aukeratu saltsa bat pokea ontzeko.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
674.77
kcal
Karbohidratoak
85.07
g
Proteinak
35.76
g
Koipeak
20.17
g
Zuntza
8.01
g
Gantz azido aseak
4.55
g
Gantz azido monoasegabeak
5.69
g
Gantz azido poliasegabeak
6.84
g
Kolesterola
90.05
mg
Kaltzioa
74.72
mg
Burdina
3.47
mg
Zinka
2.66
mg
A bitamina
180.17
ug
C bitamina
65.62
g
Azido folikoa
47.65
ug
Gatza (Sodioa)
1961.23
mg
Azukreak
30.72
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
-
Plater mota
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Plater bakarra
- Pizzak
- Zopak eta Kremak
- Lekaleak
- Hegaztiak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Entsaladak
- Hanburgesak
- Garagardoak
- Gosariak eta brunch
- Arrautzak
- Pastak
- Otartekoak eta andwichak
- Koktelak
- Okelak
- Itsaskiena
- Aperitiboak eta kanapeak
- Ogia eta opilgintza
- Pintxoak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Azkenburukoa
- Gozokiak
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza europarra
- Euskal sukaldaritza
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Sukaldaritza beganoa
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Osagarriak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak