Txerri-azpizun poke mina arroz integralarekin

Osagaiak
Elaborazioa
Nutrizio-informazioa

50 min

Plater mota: Berdurak eta barazkiak, Okelak, Arrozak

Tenperatura: Giro-tenperatura

Sukaldaritza mota: Sukaldaritza amerikarra

Kontserbatzeko teknika: Hotzetan gorde

Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Kuiatxoa 0.5 kg

Piper gorria 0.25 kg

Tipuletak 1.0 ud

Barrengorri naturalak 0.25 kg

Kolorezko cherry-tomatea 0.375 kg

Ura 0.25 l

Arroz-ozpina 0.125 l

Azukrea 0.1 kg

Piper gorria 0.05 kg

Chile rojo fresco 0.01 kg

Txerri-azpizuna 0.625 kg

Gatz fina 2.5 g

Bihi osoko arroza 0.5 kg

Piperbeltz zuria, ehoa 0.5 g

Ekilore-olioa 0.05 l

Baratxuri-buruak 1.0 ud

Soja-saltsa 0.05 l

Elaborazioa

Errezeta horretarako, honako elaborazio hauek egin behar dira:

Hurrengoa &rsaquo;
Errezeta horretarako, honako elaborazio hauek egin behar dira:
Zatitu barazkiak:
- Kuiatxoa noodle formarekin.
- Piper gorria julianan.
- Tipuleta uztaitan.
- Barrengorriak xerretan, salteatuta edo gordinik.
- Cherry tomateak erdibituta.
Saltsa mina egiteko:
- Nahastu ura, azukrea eta ozpina, jarri sutan eta azukrea urtzen denean gehitu piper gorria, txilea eta baratxuria brunoise finean.
Egosi arroz integrala eta ondu saltsarekin.
Moztu txerri-azpizuna 2 cm-ko dadotan, ondu gatzarekin eta piperbeltzarekin, salteatu eta gehitu gainontzeko saltsa mina.

PLATERATZEA

Jarri arroza hondoan.
Jarri gainean azpizuna eta barazkiak pilotan baina nahaztu gabe.
Aukeratu saltsa bat pokea ontzeko.

ONTZIRATZEA

Ontziak termozigilatu.
Hotz-ganberan 0 ºC eta 4 ºC artean kontserbatzea.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

674.77

kcal

Karbohidratoak

85.07

Proteinak

35.76

Koipeak

20.17

Zuntza 8.01 g

Gantz azido aseak 4.55 g

Gantz azido monoasegabeak 5.69 g

Gantz azido poliasegabeak 6.84 g

Kolesterola 90.05 mg

Kaltzioa 74.72 mg

Burdina 3.47 mg

Zinka 2.66 mg

A bitamina 180.17 ug

C bitamina 65.62 g

Azido folikoa 47.65 ug

Gatza (Sodioa) 1961.23 mg

Azukreak 30.72 g

Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.