Gazi-picantea arroz integrala, txerri-azpizunezko pokea

50 min
Plater mota: Berdurak eta barazkiak, Okelak, Arrozak
Tenperatura: Giro-tenperatura
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza amerikarra
Alergenoak
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Kuiatxoa 0.5 kg
Piper gorria 0.25 kg
Tipuleta 1.0 ud
Barrengorri naturalak 0.25 kg
Kolorezko cherry-tomatea 0.375 kg
Ura 0.25 l
Arroz-ozpina 0.125 l
Azukrea 0.1 kg
Piper gorria 0.05 kg
Txile gorri freskoa 0.01 kg
Txerri-azpizuna 0.625 kg
Gatz fina 2.5 g
Bihi osoko arroza 0.5 kg
Ekilore-olioa 0,2º-koa 0.05 l
Piperbeltz zuria, ehoa 0.5 g
Baratxuria 1.0 ud
Elaborazioa
  • Zatitu barazkiak:
    • Kuiatxoa noodle formarekin.
    • Piper gorria julianan.
    • Tipuleta uztaitan.
    • Barrengorriak xerretan, salteatuta edo gordinik.
    • Cherry tomateak erdibituta.
  • Saltsa garratzmina egiteko:
    • Nahastu ura, azukrea eta ozpina, jarri sutan eta azukrea urtzen denean gehitu piper gorria, txilea eta baratxuria brunoise finean.
  • Egosi arroz integrala eta ondu saltsarekin.
  • Moztu txerri-azpizuna 2 cm-ko dadotan, ondu gatzarekin eta piperbeltzarekin, salteatu eta gehitu gainontzeko saltsa garratzmina.

PLATERATZEA

Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
423.97
kcal
Karbohidratoak
89.63
g
Proteinak
34.71
g
Koipeak
19.68
g
Zuntza 7.0 g
Gantz azido aseak 4.42 g
Gantz azido monoasegabeak 5.69 g
Gantz azido poliasegabeak 6.9 g
Kolesterola 90.05 mg
Kaltzioa 82.24 mg
Burdina 3.47 mg
Zinka 2.74 mg
A bitamina 195.78 ug
C bitamina 73.78 g
Azido folikoa 52.54 ug
Gatza (Sodioa) 276.53 mg
Azukreak 32.18 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.