45 min
Tenperatura: Beroa
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza asiarra
Alergenoak
Arraina
Arraina
Arrautzak
Arrautzak
Glutena
Glutena
Sesamo-aleak
Sesamo-aleak
Soja
Soja
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Soja-kimuak 0.188 kg
Pak choi 0.25 kg
Arrautzak 5.0 ud
Sesamo txigortua 25.0 g
Tipulina 25.0 g
Pad Thai saltsa 0.625 l
Soja-saltsa 0.156 l
Salsa chilly garlic 0.016 l
Piperbeltz zuria, ehoa 1.563 g
Azukre beltza 0.078 kg
Hegazti hondoa 0.391 l
Arrain saltsa 0.156 l
Tamarindo 0.078 kg
Elaborazioa
  • Hegazti ondo bat egosten jarri.
  • Pad Thai saltsa egin.
  • Arros fideoak ur epeletan beratzen jarri perauek kanpotik samur eta barrutik gogor hantzean gelditu arte.
  • Wok baten oliba lehun olio apur bat berotu su bizitan, oso bero dagoenean oilasko paparrak tiratanmoztuta gorritu eta gatz-piperrarekin ondu.
  • Pak choi barazkia tiratan gehitu eta gorritu gogortasun puntu bat mantenduaz.
  • Soia kimuak gehitu, dena salteatu eta Pad Thai saltsarekin busti.
  • Beratutako fideoak ondo iragazi eta gehitu nahastu dena ondo.
  • Azkenik wok-ean tarte bat zabaldu, olio apur bat gehiago bota, berotu eta arraultza irabiatuak nahastu. Gatz puntuan jarri.
  • Tipulina brunoisean moztuta gehitu.

 

Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 5.07 g
Gantz azido aseak 3.41 g
Gantz azido monoasegabeak 5.15 g
Gantz azido poliasegabeak 3.45 g
Kolesterola 330.0 mg
Kaltzioa 170.46 mg
Burdina 5.41 mg
Zinka 2.79 mg
A bitamina 239.1 ug
C bitamina 17.02 g
Azido folikoa 172.19 ug
Gatza (Sodioa) 5572.32 mg
Azukreak 20.66 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.