Azenaorio eta hur bizkotxo beganoa

80 min
Tenperatura: Giro-tenperatura
Plater mota: Gozokiak
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Alergenoak
Glutena
Glutena
Esnea
Esnea
Soja
Soja
Fruitu oskoldunak
Fruitu oskoldunak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Azenarioak 0.5 kg
Soja-esnea 0.125 l
Laranja-zukua 0.25 l
Irin ahula 0.45 kg
Harrotzailea 50.0 g
Azukre beltza 0.4 kg
Hurrak 0.125 kg
Elaborazioa
  • Precalentar el horno a 180 ºC.
  • En un bol; rallar la zanahoria.
  • Añadir el aceite de girasol, la leche de soja y el zumo de naranja removiendo hasta que quede bien mezclado.
  • Añadir la harina con el impulsor previamente tamizados. Mezclar.
  • Agregar el azúcar moreno y la avellana molida removiéndolos bien hasta lograr una masa homogénea.
  • Verter la mezcla  en el molde.
  • Hornear a 180 ºC durante aproximadamente 45 minutos.

Observaciones

  • Se toma de referencia de ración la unidad de bizcocho.
  • En un horno modular, programar 3/4/3.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 8.24 g
Gantz azido aseak 4.68 g
Gantz azido monoasegabeak 19.48 g
Gantz azido poliasegabeak 17.33 g
Kolesterola 0.13 mg
Kaltzioa 142.55 mg
Burdina 4.1 mg
Zinka 1.74 mg
A bitamina 1352.5 ug
C bitamina 25.5 g
Azido folikoa 62.55 ug
Gatza (Sodioa) 87.5 mg
Azukreak 89.48 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.