Txokolate zurizko erdihotza

45 min
Tenperatura: Hotza
Alergenoak
Arrautzak
Arrautzak
Esnea
Esnea
Soja
Soja
Osagaiak 5 anoentzat
Elaborazioa
  • Arrain-isatsak ur hotzetan hidratatzen jarri.
  • Esnea eta bainilla bertou kazola batetan infusio beroa eginez.
  • Behin infusioa beroa egindakoan, gorringoei azukrea gehitu eta nahastu.
  • Aurreko nahasturari infusio beroa gehitu likidotzeko eta egosi nahastura 82 - 85 ºC-tan.
  • Txinatar iragazkitik txokolate estaldura, arrain-isats xukutuak dauzkagun treska batetara pasatu eta ongi nahastu.
  • Itxaron nahasturarn tenperatura 27-34 ºC-ra jaitsi arte .
  • Gehitu pixkanaka erdi-harrotutako esnegaina, mugimendu inguratzaileak nahaztuz.
  • Piramide moldeak bete, pastelgintzako mahuka baten laguntzaz eta izozkailuan edo hozkailuan mantendu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 0.0 g
Gantz azido aseak 19.88 g
Gantz azido monoasegabeak 10.24 g
Gantz azido poliasegabeak 1.37 g
Kolesterola 192.95 mg
Kaltzioa 118.62 mg
Burdina 0.88 mg
Zinka 0.75 mg
A bitamina 274.73 ug
C bitamina 0.55 g
Azido folikoa 16.36 ug
Gatza (Sodioa) 74.25 mg
Azukreak 27.1 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.