Kinoa-entsalada eta soja-maionesa

30 min
Alergenoak
Arrautzak
Arrautzak
Fruitu oskoldunak
Fruitu oskoldunak
Soja
Soja
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Kinoa 0.2 kg
Letxuga 0.6 ud
Azenario arraspatua 0.125 kg
Soja-saltsa 0.01 l
Elaborazioa
  • Uraza, aza gorria eta tomatea garbitu eta higienizatu.
  • Uraza zatitu, aza gorria mehe xerratu makinarekin edo mandolinarekin eta tomatea dadoetan ebaki.  
  • Kinoa ur ugaritan garbitu eta ur kantitate bikoitzetan egosi 15 minututan, jarraian freskatu..
  • Maionesa bate gin eta soja saltsarekin apailatu.

MUNTAIA

  • Aro baten laguntzaz uraza oinarria egin , beste osagai guztiak inguruan banatuta eta intxurrak eta mahaspasak sakabanatuta.
  • Azkenik soja maionesarekin  apailatu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 6.38 g
Gantz azido aseak 1.57 g
Gantz azido monoasegabeak 2.86 g
Gantz azido poliasegabeak 8.1 g
Kolesterola 2.43 mg
Kaltzioa 81.64 mg
Burdina 4.47 mg
Zinka 1.83 mg
A bitamina 446.16 ug
C bitamina 28.98 g
Azido folikoa 43.43 ug
Gatza (Sodioa) 503.14 mg
Azukreak 9.7 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.