Txokolate eta laranja izozkia
45 min

Osagarriak:
Gozogintzako elaborazioak
Alergenoak
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Esne esterilizatua
0.5 l
Esne-gaina
0.1 l
Gorringoak
6.0 ud
Azukrea
0.118 kg
Estalki beltza
0.15 kg
Izozki-egonkortzailea
10.0 g
Elaborazioa
- Esnegaina eta esnea berotu.
- Berotuta dagoenean, arraultza gorringoei azukrea eta egonkortzailea gehitu.
- Aurreko nahastura beroa gehitu, guztia likidotu eta kazozlan 82 ªC - 85 ºC-tan egosi.
- Txinatar iragazki batetik txokolate estaldura dagoen treskara gehitu eta ondo disolbatu.
- Mari bainu hotz (ura, izotza eta gatza) batetan hozten jarri.
- Izozki makinan izozki bihurtu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
471.91
kcal
Karbohidratoak
40.57
g
Proteinak
9.6
g
Koipeak
29.61
g
Zuntza
3.51
g
Gantz azido aseak
15.94
g
Gantz azido monoasegabeak
9.9
g
Gantz azido poliasegabeak
1.89
g
Kolesterola
323.28
mg
Kaltzioa
175.75
mg
Burdina
6.91
mg
Zinka
1.84
mg
A bitamina
298.65
ug
C bitamina
1.8
g
Azido folikoa
43.05
ug
Gatza (Sodioa)
148.4
mg
Azukreak
37.51
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
-
Plater mota
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Plater bakarra
- Pizzak
- Zopak eta Kremak
- Lekaleak
- Hegaztiak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Entsaladak
- Hanburgesak
- Garagardoak
- Gosariak eta brunch
- Arrautzak
- Pastak
- Otartekoak eta andwichak
- Koktelak
- Okelak
- Itsaskiena
- Azkenburukoa
- Aperitiboak eta kanapeak
- Ogia eta opilgintza
- Pintxoak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Gozokiak
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza europarra
- Euskal sukaldaritza
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Sukaldaritza beganoa
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Osagarriak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak