90 min
Plater mota: Lekaleak
Tenperatura: Beroa
Alergenoak
Arraina
Arraina
Arrautzak
Arrautzak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Txitxirioak 0.3 kg
Ziazerba izoztuak 0.2 kg
Bakailao glasatua 0.05 kg
Azenarioa 0.075 kg
Patata 0.25 kg
Arrautzak 1.5 ud
Elaborazioa

Bakailaoa beretu eta gero papurtu.

  • Txitxirioak beratzen ipini ur hotzetan aurreko egunean.
  • Patata zuritu eta apurtu.
  • Azenaorioa ilargi-erditan, baratxuriak zurituta.
  • Xukatu eta garbitu txitxirioak.
  • Txitxirioak egosten ipini ur irakiten azenaorioarekin batera. 
  • Egosketa bukatzear dagoenean patata gehitu.
  • Ziazerba ingeles eratan egosi .
  • Arrautzak egosi, zuritu , gorringoa eta zuringoa banatu .Zuringoa txikitu.
  • Baratxuria melatu oliva extra oliotan.

Birrindura egiteko:

  • Beharko ditugu baratxuri melatua,gorringo egosia eta erbilitako olio kantitate bat.

PLATERATUA

  • Bateratu txitxirioei, birrindura, arrautza zuringoa txikituta eta ziazerbak.
  • Guztiari irakite bat eman.
  • Bakailao papurtua gehitu,tapa ipini eta asua itzali.
  • Puntuan jarri.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 12.96 g
Gantz azido aseak 1.39 g
Gantz azido monoasegabeak 5.54 g
Gantz azido poliasegabeak 2.29 g
Kolesterola 78.3 mg
Kaltzioa 145.36 mg
Burdina 6.42 mg
Zinka 1.14 mg
A bitamina 476.66 ug
C bitamina 24.36 g
Azido folikoa 181.72 ug
Gatza (Sodioa) 79.25 mg
Azukreak 3.63 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.