Entrekota parrilan entsaladarekin

15 min
Plater mota: Okelak, Berdurak eta barazkiak
Tenperatura: Beroa
Meses de temporada*: Urtarrila, Otsaila, Martxoa, Apirila, Maiatza, Ekaina, Uztaila, Abuztua, Iraila, Urria, Azaroa, Abendua
Alergenoak:
sulfitoak
sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Behi-solomo izoztua (entrekota) 0.9 kg
Gatz fina 3.75 g
Ekilore-olioa 0.025 l
Uhaza eta tipuleta entsalada 5.0 ud
Ikusi Errezeta
Letxuga 0.5 ud
Tipuletak 0.5 ud
Ozpin-olioa 0.038 l
Elaborazioa
  • Garbitu haragi-zatiak; beheiki solomoa izango da normalean.
  • Xerratu 180 g-ko xerretan.

Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak behar dira:

PLATERATZEA

  • Jarri entrecota platerean.
  • Alboan entsalada onduta jarri.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
566.18
kcal
Karbohidratoak
0.57
g
Proteinak
30.48
g
Koipeak
48.95
g
Zuntza 0.34 g
Gantz azido aseak 16.77 g
Gantz azido monoasegabeak 22.89 g
Gantz azido poliasegabeak 5.8 g
Kolesterola 117.06 mg
Kaltzioa 30.27 mg
Burdina 3.78 mg
Zinka 5.99 mg
A bitamina 53.51 ug
C bitamina 3.76 g
Azido folikoa 19.36 ug
Gatza (Sodioa) 788.25 mg
Azukreak 0.28 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.