Esnegainezko hostorea
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Oinarrizko hostorea
0.167 kg
Esne-gain harrotua
0.133 l
Arrautzak
0.083 ud
Frutgel (gelatina hotza)
0.002 kg
Arbendol xerratua
0.013 kg
Oinarrizko krema inglesa
0.05 l
Mugurdi-coulisa
0.004 l
Irin ahula
0.033 kg
Indar irina
0.033 kg
Hostorea egiteko margarina
0.067 kg
Esne-gaina
0.133 l
Azukrea
0.02 kg
Esne esterilizatua
0.05 l
Azukrea
0.01 kg
Maizcrem
0.001 kg
Gorringo pasteurizatua
0.007 kg
Ura
0.001 l
Confruti mugurdia
0.003 kg
Elaborazioa
Errezeta honetarako hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:
MUNTAIA
- Moztu behar den modura.
- Arraultzez margoztu egosketan kolorea har dezan.
- 200 ºC tara egosi hostorea eginda egon arte.
- Labetik atera eta hotzitzen utzi.
- Ireki hostoreak erditik eta barrubete esnegain harrotuarekin.
- Estali eta bukatu dekorazioa gelatinaz distira emanez eta arbendol xerratuarekin gainaldean.
- Txokolatezko krema ingelesa batekin lagundurik eta marrubizko koulis batekin plateratu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
288.57
kcal
Karbohidratoak
19.0
g
Proteinak
3.04
g
Koipeak
22.11
g
Zuntza
0.82
g
Gantz azido aseak
9.05
g
Gantz azido monoasegabeak
6.63
g
Gantz azido poliasegabeak
5.64
g
Kolesterola
65.57
mg
Kaltzioa
37.43
mg
Burdina
0.45
mg
Zinka
0.31
mg
A bitamina
88.43
ug
C bitamina
0.18
g
Azido folikoa
8.15
ug
Gatza (Sodioa)
214.96
mg
Azukreak
7.73
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Garagardoak
- Ogia eta opilgintza
- Otartekoak eta andwichak
- Itsaskiena
- Azkenburukoa
- Koktelak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Pastak
- Pizzak, enpanada
- Gosariak eta brunch
- Okelak
- Plater bakarra
- Gozokiak
- Pintxoak
- Zopak eta Kremak
- Hanburgesak
- Entsaladak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Hegaztiak
- Lekaleak
- Arraina
- Arrozak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Gaztaiak
- Likore
- Aperitiboak eta kanapeak
- Harvard platerra
- Berdurak eta barazkiak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza europarra
- Arabiar sukaldaritza
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza beganoa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak