Esnegain eta marrubizko besoa
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Biltzeko plantxa-bizkotxoa
0.3 ud
Ispilu-almibarra
0.013 l
Esne-gain harrotua
0.39 l
Hezetasunaren kontrako azukrea
0.005 kg
Marrubiak
0.075 kg
Marrubi-coulisa
0.055 l
Irin ahula
0.06 kg
Esne-gaina
0.39 l
Azukrea
0.059 kg
Confruti marrubia
0.028 kg
Ura
0.028 l
Elaborazioa
Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:
MUNTAIA:
- Prestatu plantxa-bizkotxo bat paper itsasgaitzaren gainean.
- Prestatu ispilu-almibar bat, eta utzi hozten.
- Harrotu esne-gaina azukrearekin, eta bete mutur kizkurra duen pastelgintzako mahuka bat.
- Kendu papera kontu handiz, eta jarri beste paper garbi baten gainean, behealdea goraka duela. Mozkortu pixka bat.
- Apaindu esne-gainarekin, ezkerretik eskuinera, ertz banatan 2 cm-ko hutsunea utziz; banatu marrubi-dadotxoak gainalde osoan zehar.
- Paperaren laguntzarekin, eta bizkotxotik bananduz, bildu besoa esne-gainaren inguruan, paperari gure alderantz tira eginez.
- Hoztu ondo anoak egin aurretik.
- Jarri esne-gain botoi bat, marrubi-xerra batekin batera anoa bakoitzean, eta bota gainetik glas azukrea.
- Marrubizko coulisarekin lagundu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
471.81
kcal
Karbohidratoak
43.95
g
Proteinak
6.54
g
Koipeak
29.93
g
Zuntza
0.75
g
Gantz azido aseak
17.76
g
Gantz azido monoasegabeak
8.72
g
Gantz azido poliasegabeak
1.21
g
Kolesterola
196.05
mg
Kaltzioa
61.13
mg
Burdina
0.94
mg
Zinka
0.66
mg
A bitamina
275.68
ug
C bitamina
8.19
g
Azido folikoa
19.73
ug
Gatza (Sodioa)
74.9
mg
Azukreak
33.04
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Plater bakarra
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Hanburgesak
- Garagardoak
- Pintxoak
- Lekaleak
- Okelak
- Pizzak, enpanada
- Zopak eta Kremak
- Koktelak
- Ogia eta opilgintza
- Otartekoak eta andwichak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Pastak
- Itsaskiena
- Gozokiak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Azkenburukoa
- Gosariak eta brunch
- Aperitiboak eta kanapeak
- Hegaztiak
- Entsaladak
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrautzak
- Gaztaiak
- Enpanadak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Arabiar sukaldaritza
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza amerikarra
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Sukaldaritza asiarra
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza beganoa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Meses de temporada*
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak