Tripakiak
              Kategoria
              Errailak
            
          
  Denboraldiko hilabeteak: 
    Urte osoa
          
      Honela deitzen zaie behi-aziendaren urdailei, eta txahalarenak erabiltzen dira batik bat.
Oso freskoak izan behar dute, eta hori usainean antzematen zaie: fresko usaina izatean eta lirdingarik ez edukitzean.
Aurrez prestatzekoak: Eduki uretan ozpinarekin, ondo garbitzeko. Zatitu edo osorik utzi eta egosi luzaroan. Saltsa batekin lagundu, adibidez, bizkaitarrarekin.
Merkatuan freskorik, egosita nahiz beren gelatinan aurkituko ditugu; latatan eta hutsean enbasatuta, jadanik prestatuta eta izoztuta.
Nutrizio-informazioa (0.1 kg)
    Energia
                94.0
                kcal
              Karbohidratoak
                0.0
                g
              Proteinak
                14.6
                g
              Koipeak
                3.95
                g
              
                Azukreak
                
                  0.0
                  g
                
              
            
                Gatza (Sodioa)
                
                  0.0
                  mg
                
              
            
                Azido folikoa
                
                  2.0
                  ug
                
              
            
                C bitamina
                
                  0.0
                  g
                
              
            
                A bitamina
                
                  0.0
                  ug
                
              
            
                Zinka
                
                  2.47
                  mg
                
              
            
                Burdina
                
                  1.95
                  mg
                
              
            
                Kaltzioa
                
                  9.0
                  mg
                
              
            
                Kolesterola
                
                  95.0
                  mg
                
              
            
                Gantz azido poliasegabeak
                
                  0.08
                  g
                
              
            
                Gantz azido monoasegabeak
                
                  1.3
                  g
                
              
            
                Gantz azido aseak
                
                  2.0
                  g
                
              
            
                Zuntza
                
                  0.0
                  g
                
              
            
        Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
      
    Errezetak
    - 
                
                  
                  Plater mota
                
- Garagardoak
 - Koktelak
 - Gosariak eta brunch
 - Hanburgesak
 - Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
 - Itsaskiena
 - Ogia eta opilgintza
 - Pizzak, enpanada
 - Azkenburukoa
 - Pastak
 - Otartekoak eta andwichak
 - Gozokiak
 - Pintxoak
 - Izozkiak eta Sorbeteak
 - Lekaleak
 - Entsaladak
 - Arrautzak
 - Enpanadak
 - Likore
 - Harvard platerra
 - Plater bakarra
 - Okelak
 - Arraina
 - Hegaztiak
 - Berdurak eta barazkiak
 - Zopak eta Kremak
 - Arrozak
 - Kafeak, txokolateak eta infusioak
 - Gaztaiak
 - Aperitiboak eta kanapeak
 
 - Tenperatura
 - 
                
                  
                  Sukaldaritza mota
                
- Sukaldaritza peruarra
 - Sukaldaritza mexikarra
 - Arabiar sukaldaritza
 - Bostgarren gama sukaldaritza
 - Hego Amerikako sukaldaritza
 - Entomofagia (intsektuak)
 - Glutenik gabeko sukaldaritza
 - Sukaldaritza asiarra
 - Sukaldaritza beganoa
 - Sukaldaritza frantsesa
 - Euskal sukaldaritza
 - Sukaldaritza italiarra
 - Sukaldaritza europarra
 - Sukaldaritza amerikarra
 
 - Osagarriak
 - Kontserbatzeko teknika
 - Sasoiko platerrak
 
- 
          
- Arrainak
 - Arrainen ebakerak
 - Arrautzak eta eratorriak
 - Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
 - Barazkien ebakerak
 - Belar usaintsuak
 - Edariak
 - Errailak
 - Esnea, esne-gaina eta esnekiak
 - Fruitu lehorrak
 - Haragiak
 - Haragien ebakerak
 - Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
 - Hegaztiak
 - Intsektuak
 - Itsaskiak
 - Koipe jangarriak eta ozpinak
 - Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
 - Lekaleak
 - Lumadun ehizakia
 - Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
 - Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
 - Pastelgintza- eta okintza-produktuak
 - Perretxikoak
 - Sukaldeko eta gozotegiko materiala
 - Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
 - Ugaztun ehizakia
 - zerbitzuko materiala
 - Zerbitzuko teknikak
 - Zerealak
 
 


