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Leioako Ostalaritza Eskola/Escuela de Hostelería de Leioa Tour virtual FP Euskadi
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Recetas (53)
Guarniciones
Cocina vegana (32) Caliente (21) Verduras y hortalizas (17) Frío (10) Aperitivos y canapés (2) Pescado (2) Ensaladas (2) Elaboraciones de pastelería (2) Cocina vasca (1) Cocina italiana (1) Carnes (1) Pasteurización (1) Ambiente (1) Salsas (1) Templado (1)
Arroz gainazala
60 min

Arroz gainazala

  • Tenperatura: Hotza
  • Osagarriak: Hornigaiak
Crispy potatoes
45 min

Crispy potatoes

  • Temperature: Cold
  • Cuisine type: Vegan cuisine
  • Additional culinary preparation: Garnishes
Squid ink crisp.
15 min

Squid ink crisp.

  • Temperature: Cold
  • Additional culinary preparation: Garnishes
 Green onion and lettuce salad
5 min

Green onion and lettuce salad

  • Type of dish: Salads
  • Temperature: Cold
  • Cuisine type: Vegan cuisine
  • Additional culinary preparation: Garnishes
Tomato and garlic salad
10 min

Tomato and garlic salad

  • Type of dish: Salads
  • Temperature: Cold
  • Cuisine type: Vegan cuisine
  • Additional culinary preparation: Garnishes
Patata atalak
75 min

Patata atalak

  • Plater mota: Berdurak eta barazkiak
  • Tenperatura: Beroa
  • Osagarriak: Hornigaiak
  • Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Pimientos rojos
30 min

Pimientos rojos

  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
  • Elaboraciones complementarias: Guarniciones
Pimiento y cebolla
45 min

Pimiento y cebolla

  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
  • Elaboraciones complementarias: Guarniciones
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