Solomillo de cerdo a la parrilla con ensalada

30 min
Tipo de plato: Carnes
Temperatura de consumo: Caliente
Alérgenos
Sulfitos
Sulfitos
Elaboración
  • Filetear en dos medallones de 80 g y espalmar.

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

EMPLATADO

  • Colocar el solomillo en el plato con la ayuda de una pinza.
  • Acompañar de la ensalada de lechuga y cebolleta aliñada.
Información nutricional (1 ración)
Energía
432.26
kcal
Carbohidratos
0.72
g
Proteínas
53.05
g
Grasas
23.95
g
Fibra 0.45 g
Ácidos grasos saturados 6.59 g
Ácidos grasos monoinsaturados 12.02 g
Ácidos grasos polinsaturados 4.68 g
Colesterol 180.06 mg
Calcio 41.72 mg
Hierro 3.46 mg
Zinc 4.07 mg
Vitamina A 68.1 ug
Vitamina C 4.8 g
Ácido fólico 11.6 ug
Sal (Sodio) 522.37 mg
Azúcares 0.37 g
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