Solomillo de cerdo a la parrilla con ensalada

30 min
Tipo de plato: Carnes
Temperatura de consumo: Caliente
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Sulfitos
Sulfitos
Elaboración
  • Filetear en dos medallones de 80 g y espalmar.

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

EMPLATADO

  • Colocar el solomillo en el plato con la ayuda de una pinza.
  • Acompañar de la ensalada de lechuga y cebolleta aliñada.
Información nutricional (1 ración)
Energía
387.98
kcal
Carbohidratos
0.4
g
Proteínas
52.8
g
Grasas
19.36
g
Azúcares 0.2 g
Sal (Sodio) 522.32 mg
Ácido fólico 10.95 ug
Vitamina C 2.63 g
Vitamina A 41.06 ug
Zinc 4.04 mg
Hierro 3.25 mg
Calcio 32.38 mg
Colesterol 180.03 mg
Ácidos grasos polinsaturados 1.93 g
Ácidos grasos monoinsaturados 10.8 g
Ácidos grasos saturados 5.99 g
Fibra 0.24 g
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