Solomillo de cerdo a la parrilla con ensalada

30 min
Tipo de plato: Carnes
Temperatura de consumo: Caliente
Alérgenos:
Sulfitos
Sulfitos
Elaboración
  • Filetear en dos medallones de 80 g y espalmar.

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

EMPLATADO

  • Colocar el solomillo en el plato con la ayuda de una pinza.
  • Acompañar de la ensalada de lechuga y cebolleta aliñada.
Información nutricional (1 ración)
Energía
430.38
kcal
Carbohidratos
0.57
g
Proteínas
52.92
g
Grasas
23.9
g
Fibra 0.34 g
Ácidos grasos saturados 6.58 g
Ácidos grasos monoinsaturados 12.02 g
Ácidos grasos polinsaturados 4.65 g
Colesterol 180.06 mg
Calcio 37.46 mg
Hierro 3.36 mg
Zinc 4.05 mg
Vitamina A 53.51 ug
Vitamina C 3.76 g
Ácido fólico 11.36 ug
Sal (Sodio) 522.35 mg
Azúcares 0.28 g
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